用堿怎么發(fā)面做饅頭呢？你們有好多辦法給我講講嗎？

那時(shí)花開(kāi)21:

許多人做饅頭都會(huì)選擇發(fā)酵過(guò)后再吃，因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)后的饅頭吃才會(huì)更加的松軟一點(diǎn)，我們通常自己做的時(shí)候就選擇直接把面粉和堿混合成面團(tuán)，之后就這樣放著兩個(gè)小時(shí)左右就可以了，然后就可以做成饅頭的形狀，放在鍋里面蒸熟就可以吃。

emma817:

現(xiàn)在很多人在家里面無(wú)聊都會(huì)想自己做一些饅頭，但是在做饅頭的時(shí)候就會(huì)使用一些面粉，用堿怎么發(fā)面做饅頭呢？我們會(huì)選擇直接把面粉和堿混合在一起之后，然后就進(jìn)制的存放兩個(gè)小時(shí)左右，就能夠把這樣的面粉發(fā)酵好，發(fā)酵成功的面粉在做饅頭就好吃。