桑葚有黑白之分，黑桑葚可以生吃，也可以熬膏食用，入藥一般都以黑色為佳。因營(yíng)養(yǎng)成分非常之多，所以黑桑葚的功效也不少，可以補(bǔ)腎、防衰老、保健益壽、烏發(fā)、美容。黑桑葚屬于“黑色食品”，是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推崇的健康食療佳品，而且它酸甜適口，一般人都能食用。我們來(lái)看一下黑桑葚的功效與作用!

烏黑頭發(fā)

桑葚能起到烏黑頭發(fā)的作用，主要是因?yàn)槠浜袨鹾谏?。烏黑素使頭發(fā)變得烏黑而有亮澤，適合先天不足或后天**虧損長(zhǎng)白發(fā)的人。長(zhǎng)期服用桑葚和黑芝麻，能使白發(fā)轉(zhuǎn)黑。

改善脾臟功能

黑桑葚對(duì)脾臟有增重作用，對(duì)溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用，可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，防止白細(xì)胞減少，并對(duì)**糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。

促進(jìn)消化

黑桑葚具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用黑桑葚能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱。

安神**

《本草綱目》上面記載，桑葚能“**鎮(zhèn)神，令人聰明”。民間傳統(tǒng)喜歡用桑葚**由***虧損引起的頭暈眼花、耳鳴目澀、神經(jīng)衰弱。平時(shí)失眠的人多吃些桑葚，可起到安神**的作用。

以上就是黑桑葚的功效與作用，大家要注意的是黑桑葚鮮食為補(bǔ)益上品，**熟的則不能吃，對(duì)腸胃刺激較大，吃多了容易引起腹瀉、過敏等。桑葚性寒，女性月經(jīng)期間要少吃，否則容易引起腹痛。