每100克番茄醬的熱量為81大卡，這樣看來番茄醬是一種熱量比較高的食物。

蕃茄醬是由新鮮的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分兩種，一種顏色鮮紅，為常見；另一種由番茄醬進(jìn)一步加工而成的番茄沙司，為甜酸味，顏色暗紅。前者可作炒菜的調(diào)味品，后者可以蘸食。

番茄醬大都呈深紅色或紅色，醬體均勻細(xì)膩、黏稠適度，味酸甜、無雜質(zhì)、無異味。

適量使用不會(huì)有太大的影響，不過盡量選用含糖少一些的番茄沙司更有利于減重。

番茄醬味道咸甜相交，是一種別有風(fēng)味的調(diào)味品，很多人認(rèn)為番茄熱量低，番茄醬熱量肯定也不高，事實(shí)上這種想法是錯(cuò)的。

番茄醬中有茄紅素，B族維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，天然果膠。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，番茄醬味道酸甜可口，可增進(jìn)食欲，且番茄醬比新鮮番茄更容易被人體消化吸收。茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收，所以吃番茄醬是容易長(zhǎng)胖的。

1.看顏色：細(xì)膩，呈深紅色或紅色。

2.看醬體：粘稠適中，均勻無雜質(zhì)。

3.嘗味道：口味酸甜，無異味。

番茄醬的熱量高嗎？減重可以吃番茄醬嗎？以上就是小編為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>