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湯圓奇品—賴湯圓

??2021-06-03 閱讀:332
    這個(gè)要用到茶葉哦,大家周末就給自己做個(gè)甜點(diǎn)吧!
    【菜名】賴湯圓 
    【原料】 
    湯圓餡100克,糯料粉250克,浙江產(chǎn)上等龍井茶25克。 
    【制作過程】 
    1、濡米粉用溫水調(diào)散,揉勻,和湯圓餡分別包成大小均勻的湯圓; 
    2、把茶放入杯中,沖入100克開水泡2分鐘,將茶葉潷掉不用,再加入開水200克泡好; 
    3、鍋中放水燒開,湯圓下鍋煮熟,分別撈出放碗中,取適量茶葉澆入即可。

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