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孕婦可以吃鴨肝嗎

??2021-06-02 閱讀:330

鴨肝是我們常見的一種食物,鴨肝為鴨科動物家鴨的肝臟。因其分豐富的營養(yǎng)和特殊功效,使得鴨肝成為養(yǎng)生的食物。那么,孕婦可以吃鴨肝嗎?下面來詳細介紹給大家,僅供大家參考。

孕婦可以吃鴨肝嗎

孕婦可以能吃鴨肝,但要適量,不能多食。鴨肝能。凡屬動物肝臟都能,雞肝鮮美,鴨肝次之。雞肝含有蛋白質百分之二十,鴨肝含有蛋白質百分之十五點四。雞肝含有鐵質零點零三七,鴨肝含有鐵質零點零四。以養(yǎng)生而論,兩者不相上下,論鐵質,鴨肝略勝一籌。

另外,有貧血癥候者,可以經(jīng)常進食鴨肝,或者吃鹵制鴨肝,或者吃紅燒鴨肝,或用鴨肝與制首烏一同煲湯,亦可將鴨肝與大熟地同蒸,多吃之后,能使血液充旺。凡是因貧血而頭暈的人,用鴨肝與熟地同蒸一法有效。

鴨肝的營養(yǎng)價值

1、鴨肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細胞的產(chǎn)生。

2、鴨肝還能補充維生素B,這對補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

3、鴨肝含鐵量非常豐富,鐵質是產(chǎn)生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會感覺疲倦,面色青白。適量進食動物肝臟可使皮膚紅潤。

4、鴨肝中的維生素A的含量非常高,遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞;能維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要的意義。

孕婦可以吃鴨肝嗎?通過以上內容我們了解到孕婦可以吃鴨肝,鴨肝的營養(yǎng)很豐富,對孕婦的身體補充很有好處。但是孕婦能吃太多,否則會影響到胎兒的健康。

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