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哺乳期能吃豬蹄嗎

??2021-06-04 閱讀:754

豬蹄的味道好,營養(yǎng)價(jià)值高,所以不少人對(duì)豬蹄都是情有獨(dú)鐘的,那么,哺乳期能吃豬蹄嗎?下面來詳細(xì)介紹給大家,僅供大家參考,僅供大家參考。

哺乳期能吃豬蹄嗎

哺乳期是可以吃豬蹄的。產(chǎn)后喂母乳的媽媽,為了能供應(yīng)給寶寶足夠的奶水,除需維持均衡飲食外,還需要比一般人攝取更多的高熱量及高蛋白質(zhì)食物。而豬蹄含有豐富的高蛋白,熱量當(dāng)然也很高,很適合哺乳期的媽媽吃。另外在孕期準(zhǔn)媽媽需要用自身營養(yǎng)來供給胎兒,生產(chǎn)時(shí)又流失大量血液,所以在產(chǎn)后很長一段時(shí)間里要注意補(bǔ)充營養(yǎng),所多吃一點(diǎn)豬蹄是沒錯(cuò)的。

還有一個(gè)方面就是豬蹄的美顏效果,豬蹄中含有豐富的大分子膠原蛋白質(zhì),是一種廉價(jià)的美容食品。大分子膠原蛋白質(zhì),對(duì)皮膚具有特殊的營養(yǎng)作用,表現(xiàn)在可促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分,防止皮膚干癟起皺,使其中潤飽滿、平整光滑。

此外,豬蹄肉中的彈性蛋白也極豐富,它能使皮膚的彈性增加,韌性增強(qiáng),血液循環(huán)旺盛,營養(yǎng)供應(yīng)充足,皺紋變淺或消失,皮膚顯得嬌嫩細(xì)致,光亮潔白。所以各位媽媽們?cè)谶@個(gè)恢復(fù)時(shí)期吃豬蹄除了補(bǔ)充營養(yǎng),還能美容養(yǎng)顏。

哺乳期吃豬蹄的做法

豬蹄燉花生的做法

食材:帶紅衣花生200克,豬蹄2個(gè),蔥段15克,姜片10克,大蒜4瓣,鹽4克,醬油15克,料酒15克,冰糖25克。

做法:

1、花生洗凈,泡在鹽水中,浸泡2-3小時(shí)。豬蹄洗凈后,斬成塊。

2、鍋中倒入涼水,將豬蹄塊放入,大火加熱至水沸,煮約10分鐘,至其血沫完全滲出,撈出瀝干。

3、凈鍋中放入冰糖、少許水,小火加熱,待冰糖融化成金黃色糖漿時(shí),倒入豬蹄,翻炒均勻,使之裹滿糖色。

4、將花生、蔥段、姜片、蒜瓣、醬油、料酒加入豬蹄鍋中,再倒入適量溫水,蓋上鍋蓋,大火燒開后,改小火燉1小時(shí),打開鍋蓋翻動(dòng)一下豬蹄塊,再蓋上鍋蓋燉約20分鐘,待鍋中湯汁濃厚,豬蹄呈亮紅色時(shí)即可。

通草豬蹄催乳湯

食材:新鮮豬蹄1只、通草3克。

做法:先把豬蹄洗凈,刮干凈皮毛,與通草一同放在沙鍋里,加1.5千克清水煮成湯。先用急火,水開后改成慢火,煮1-2個(gè)小時(shí)。每天喝2次,連續(xù)喝3-5天。

功效:豬蹄里含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,具有較強(qiáng)的作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不僅通乳效果好,還可促進(jìn)產(chǎn)婦盡快康復(fù)。

哺乳期能吃豬蹄嗎?通過以上內(nèi)容我們了解到哺乳期吃豬蹄,哺乳期吃豬蹄好處多多,但是哺乳期媽媽吃豬蹄時(shí)要注意不能過量,因?yàn)樨i蹄油膩,過多進(jìn)食可能會(huì)導(dǎo)致。

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