谷雨茶和明前茶相信大家都知道，清明時(shí)節(jié)喝的茶是清明茶，谷雨時(shí)節(jié)喝的茶是谷雨茶，那么，谷雨茶和明前茶哪個(gè)好，谷雨茶和明前茶有什么區(qū)別？下面大家一起了解一些吧！

谷雨茶比清明茶更益健康

在人們的傳統(tǒng)概念中，總認(rèn)為清明茶（清明前采摘的茶）比谷雨茶好。不錯(cuò)，清明茶細(xì)嫩品質(zhì)好，但兩三泡之后，味就變淡了。而谷雨前采制的茶，泡起來(lái)的綠茶舒身展體，鮮活得如枝頭再生，染得春光盈眼，且茶香濃郁渾厚，久泡仍余味悠長(zhǎng)。啜一口，頓覺(jué)縷縷清香溢出，塵世間的浮躁和功名利祿皆散去。所以，愛(ài)茶懂茶之人常把谷雨前采摘的茶珍藏起來(lái)。

現(xiàn)在眾多人熱捧明前茶，趕的就是一個(gè)“早”字！而這個(gè)“早”字，買茶的人付出是銀子的代價(jià)。明前茶和谷雨茶，兩者價(jià)格相差甚巨，真正買明前茶自己喝的人較少，大多是作為禮品買去送人的。明前的茶看是好看，但不經(jīng)泡。而雨前茶泡起來(lái)湯色橙黃，香氣渾厚，多泡仍回味綿長(zhǎng)，所以，懂茶的人通常都是買谷雨前一兩個(gè)星期的茶自己飲用。

在茶農(nóng)心目中，明前茶雖然上市早價(jià)格高，但絕非真正的茶之上品。制茶人祖輩們口傳下來(lái)的說(shuō)法，似乎更喜歡谷雨前后的茶，尤其是谷雨那天的茶，茶農(nóng)們那天采摘來(lái)做好的茶都是留起來(lái)招待客人，平常自己舍不得喝的。據(jù)說(shuō)谷雨那天采制的茶，喝了對(duì)人身體特別好，通全身不暢之氣，有病可以治病，無(wú)病喝了防病。《神農(nóng)本草》一書(shū)就說(shuō)：雨前茶“久服安心益氣……輕身不老”。茶葉行家們說(shuō)出的更讓人信服，其理由，一是谷雨茶受氣溫影響，發(fā)育充分，葉肥汁滿，湯濃味厚，遠(yuǎn)比明前茶耐泡；二是價(jià)格優(yōu)惠，物有所值，適合老百姓的消費(fèi)水準(zhǔn)。

1.定義不同：明前茶，就是清明節(jié)以前采制的茶；谷雨茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。

2.功效有區(qū)別：谷雨茶比明前茶溫和，更益健康。

3.茶葉產(chǎn)量不同：明前茶因?yàn)橼s早和氣溫等因素，發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以產(chǎn)量比較少；而谷雨茶相對(duì)來(lái)說(shuō)，采摘的時(shí)候生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)量就很大了。

4.價(jià)格不同：明前茶因?yàn)橄∩俸挖s早，價(jià)格更高。明前茶價(jià)格一般來(lái)說(shuō)比谷雨茶貴。

5.茶葉品質(zhì)不同：明前茶比谷雨茶所細(xì)嫩。

6.泡法不同：明前茶很不耐泡，沖上兩三泡之后，味道就變淡了；而谷雨茶泡起來(lái)的鮮活，茶香濃郁渾厚，久泡仍余味悠長(zhǎng)，比明前茶耐泡鮮活。

谷雨茶和明前茶哪個(gè)好？通過(guò)以上內(nèi)容我們了解到谷雨茶和明前茶區(qū)別，谷雨茶比清明茶更益健康，大家可以根據(jù)自己需求來(lái)選擇！