甘蔗的味道甘甜可口，有止渴、潤(rùn)肺的作用，因此受到不少人的喜歡，但是有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)甘蔗會(huì)出現(xiàn)變紅的情況，那么甘蔗發(fā)紅切掉可以吃嗎，甘蔗外面紅了還能吃嗎？

甘蔗發(fā)紅切掉后不宜食用。 甘蔗發(fā)紅的部分中含有大量的霉菌及有害物質(zhì)，而剩下的甘蔗，沒(méi)有變紅的甘蔗中可能也會(huì)攜帶，這些有害可能會(huì)引起人體的腸道菌群紊亂，出現(xiàn)、腹瀉、惡心、嘔吐等身體不適的癥狀，所以甘蔗發(fā)紅切掉后不宜食用。

能吃的情況

甘蔗外面變紅，主要是因?yàn)榉胖玫臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng)出現(xiàn)的氧化反應(yīng)，如果甘蔗外面只是輕微變紅，并沒(méi)有滲透到甘蔗肉中時(shí)，這樣的甘蔗是可以食用的，不過(guò)要盡快食用，不宜再繼續(xù)過(guò)久存放了。

不能吃的情況

如果甘蔗的外面發(fā)紅程度較大，并且削皮后，紅色已經(jīng)滲透到果肉中了，那么這樣的甘蔗已經(jīng)感染了有害微生物，發(fā)生了變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用。

多喝水

水分可以稀釋體內(nèi)的毒素，所以吃了發(fā)紅的甘蔗后，應(yīng)該多喝點(diǎn)水，讓甘蔗在體內(nèi)盡快的消化，以此來(lái)減輕身體的不適感。

就醫(yī)檢查

食用發(fā)紅甘蔗后，出現(xiàn)了、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈等身體不適的癥狀，甚至有全身抽搐、暈厥、休克等癥狀時(shí)，建議立即去醫(yī)院檢查，以免中毒情況嚴(yán)重，危害身體的健康。

綠皮甘蔗若是呈淺棕色，并且?guī)в芯凭痘蛘呤撬崦刮稌r(shí)，這樣的甘蔗不宜食用，以上就是給大家介紹的甘蔗發(fā)紅切掉可以吃嗎，甘蔗外面紅了還能吃嗎相關(guān)問(wèn)題，希望可以幫助到大家?。?！