玉米是平時吃的比較多的一種粗糧,口感和味道都是很不錯的,最直接的吃法就是煮著吃,那么玉米怎么煮好吃有味道呢?
玉米怎么煮好吃有味道將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉,留最內(nèi)層的2層薄皮,保留玉米須,洗凈;把玉米放入鍋中,加入清水,沒過玉米的表面,大火煮開后,蓋上蓋子煮8分鐘,就能夠把玉米煮熟了。
玉米需要煮多久才熟甜玉米和黏玉米的成熟時間不同,如果同一鍋煮的話,煮8分鐘后,先將甜玉米夾出,再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米;煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分,不要長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了。
煮玉米用冷水還是熱水好煮玉米的時候用冷水,這是因?yàn)槔渌笥衩卓梢允褂衩鬃兊酶拥恼吵恚云饋砭捅容^的軟糯,口感很好,所以在煮玉米的時候要選擇用冷水進(jìn)行蒸煮,這樣的玉米才好吃。
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