在日常生活中，人們因為覺得冬瓜皮厚而且臟經常將它給舍棄掉，其實冬瓜皮的營養(yǎng)價值和藥用價值是非常高的。冬瓜皮的做法也有很多種，那么冬瓜皮能泡水喝嗎？

冬瓜皮是可以泡水喝的。 因為冬瓜皮性寒而味甘，能很好的消除水腫，又能清熱解毒，其本身含有很多的揮發(fā)性成分、膽固醇衍生物、三萜類化合物，有很多種微量元素和礦物質,如胡蘿卜素、維生素B1、維生素C和煙酸等。

冬瓜皮泡水的做法很簡單，一般都是先把冬瓜皮風干曬干，然后把它保存起來。先把水燒開，把冬瓜皮放進去，用大火煮十來分鐘的樣子，然后轉成小火再繼續(xù)煮一下，可以適當?shù)募狱c鹽進去。

最好是空腹喝，在吃飯前半個小時飲用。對于腸胃不是很好的同學，最好不要一大早就喝，可以選擇在午飯前半個小時喝。而且，最好是配合運動一起進行，做適量的運動可以達到事半功倍的效果。

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