鑒于食鹽過(guò)量對(duì)人體健康的損害，低鹽飲食的浪潮一浪過(guò)高一浪。然而，隨著生活水平的不斷提高，人們?cè)谙硎芨鞣N美食時(shí)，卻不知不覺(jué)食入了大量的"隱形鹽",給健康埋下了隱患。
　　藏身處：調(diào)味品
　　現(xiàn)在科技越來(lái)越發(fā)達(dá)了，炒菜也越來(lái)越方便了。我們一般習(xí)慣利用味精、番茄醬、蠔油、醬油、甜面醬等調(diào)味品，來(lái)增加菜肴的美味。但是，這些調(diào)味品也都是含鹽大戶(hù)，總是讓我們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)損害了自身的健康。
　　"隱鹽"代表：味精
　　味精的主要成分是谷氨酸鈉，它會(huì)與血液中的鋅結(jié)合后排出體外。如果準(zhǔn)媽媽在孕期攝入過(guò)多味精，就會(huì)耗損大量的鋅，而鋅正是胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)。
　　藏身處：甜品
　　大餐后享受一道美味的甜品，這是許多人養(yǎng)成的習(xí)慣，然而卻是一個(gè)很不好的習(xí)慣。因?yàn)樘鹌钒挡馗啕}。這聽(tīng)起來(lái)似乎匪夷所思。一起來(lái)掃掃盲吧，在奶酪、糕點(diǎn)成胚后儲(chǔ)存發(fā)酵前，表面是要抹上一層鹽來(lái)腌的，這是發(fā)酵和儲(chǔ)存的需要。
　　"隱鹽"代表：冰淇淋
　　很多人都愛(ài)吃冰淇淋，但卻忽視了冰淇淋也是藏鹽"高手".因?yàn)楸苛茉谥谱鬟^(guò)程中，為了口味的完美，在制作過(guò)程中會(huì)添加很多鹽，只是濃郁的酸甜味把咸味覆蓋住了，欺騙了味覺(jué)。
　　藏身處：快餐
　　現(xiàn)在的小孩，很少有不喜歡吃雞翅，比薩、面包、薯?xiàng)l等快餐食物的。這些都是高鹽食物，就和喝海水一樣。而且，快餐之所以含鹽量高，不光是因?yàn)槠渲屑尤肓舜罅渴雏}，還有各種高鹽佐料。
　　"隱鹽"代表：方便面
　　一包方便面的含鹽量能達(dá)到6.7g.其實(shí)方便面本身并沒(méi)什么鹽，但當(dāng)你打開(kāi)各種調(diào)味包，這一餐攝入的鹽就已經(jīng)超量了。
　　藏身處：熟食
　　我們愛(ài)吃的熟食如：香腸、熏肉、雞腿、午餐肉、臘肉等，它們雖然吃起來(lái)簡(jiǎn)單方便，但卻含有大量的鹽，南方人吃的臘肉，每25g就含5g鈉。