家里買了一些干小魷魚，請問干小魷魚怎么處理怎么做？

李小漂亮李小漂亮:

我沒吃過干的小魷魚，不過在家里吃海帶或者木耳的時候，都會先拿水把它們泡一泡，泡發(fā)了以后再進行加工，這個干的小魷魚應(yīng)該也需要先泡發(fā)在處理。我在外面吃的小魷魚有的是和豬肉一起炒著吃的，還有直接炒小魷魚的，都很好吃，在家可以自己嘗試一下。

花花世界31:

關(guān)于干小魷魚怎么處理怎么做這個問題，我覺得**步肯定要先將干的小魷魚泡到水里泡一泡，不然干硬的小魷魚根本嚼不動。然后在油鍋中放入蔥姜蒜爆香，再放入泡發(fā)的小魷魚，加入鹽，雞精，生抽等調(diào)味料調(diào)料，可根據(jù)自身口味調(diào)整調(diào)味料，這樣簡單地爆炒小魷魚就做好了。