在日常生活中，蜂蜜水是很常見(jiàn)的一種健康飲品，很多人都會(huì)經(jīng)常喝蜂蜜水，尤其是女性朋友們。

如果是做為保健，健康成人一般每天30-80克蜂蜜，可分為早、晚各一次。

如果是做為或輔助，其服用量可適當(dāng)加多，成人**100克，不要超過(guò)200克，早、中、晚各一次，兒童食用量是30克，應(yīng)視年齡大小而定。

所以，蜂蜜水千萬(wàn)不要過(guò)量飲用。

上火

蜂蜜水用開(kāi)水沖泡，不僅會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分，還會(huì)上火，特別是在夏季，蜂蜜水喝多了就容易上火。

損傷牙齒

蜂蜜含糖量很高，而且粘稠，精細(xì)，有很大的致齲力。所以蜂蜜水喝多了會(huì)對(duì)牙齒造成損傷，可能會(huì)引起齲齒。

拉肚子

蜂蜜水喝多了可能造成腹瀉，特別是用冷開(kāi)水沖服，會(huì)刺激腸胃，還有腸胃不好的人群一定要少用。

發(fā)胖

蜂蜜水含有糖分，如果喝多了，就容易轉(zhuǎn)換成脂肪，堆積在體內(nèi)，逐漸發(fā)胖。特別是在睡前服用。

酸性增多

空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，長(zhǎng)期如此喝多了就會(huì)使胃酸過(guò)多，造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯后1-2小時(shí)后再喝蜂蜜水。

血糖升高

蜂蜜中的葡萄糖和果糖是屬于單糖，會(huì)被人體吸收進(jìn)入血液，如果蜂蜜水一次喝多了，就會(huì)造成血糖快速升高，若長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量飲用蜂蜜水，易導(dǎo)致胰島素分泌不足，而引發(fā)糖尿病。

用溫水沖泡

蜂蜜不宜用開(kāi)水沖泡或者加熱蒸煮，因?yàn)榉涿壑泻衅咸烟寝D(zhuǎn)化酶、蔗糖酶、淀粉酶等，這些酶類(lèi)都怕熱，遇到高溫會(huì)失去活性，丟失其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

并且蜂蜜中的維生紊、氨基酸等，用高溫或者開(kāi)水沖泡，會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。

所以，蜂蜜是用40度左右的溫開(kāi)水沖服，夏季可用涼開(kāi)水。

1.糖尿病人、脾虛瀉泄、脘腹脹滿(mǎn)、苔厚膩者不宜食用。

2.1歲以?xún)?nèi)的嬰兒不宜食用。

注意：蜂蜜水不要和孜然、豆腐、鯽魚(yú)、大米、韭菜、豆?jié){、茭白、大蔥和茶等同食，否則會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。