寧夏長發(fā)食品有限公司始建于1984年，是由“長發(fā)”牌注冊商標(biāo)演變而來?，F(xiàn)有淀粉分公司，銷售分公司，上海辦事處，寧夏自選商場有限公司，北京銀長發(fā)經(jīng)貿(mào)公司，好長發(fā)（北京）食品科技有限公司。員工的98%以上具有大中專學(xué)歷。公司研制開發(fā)的產(chǎn)品主要有：“長發(fā)”牌馬鈴薯淀粉，生粉，嫩肉粉等。
“長發(fā)”牌生粉，烹飪生粉，嫩肉粉，系引進(jìn)北歐國家具有世界先進(jìn)水平的成套生產(chǎn)線，優(yōu)質(zhì)礦泉水，新鮮馬鈴薯為原料，采用新工藝新技術(shù)精制而成。具有天然、純凈、潔白、精細(xì)、含磷介質(zhì)高等特點(diǎn)。由于當(dāng)?shù)責(zé)o公害的自然生態(tài)環(huán)境和先進(jìn)的加工工藝，使“長發(fā)”牌生粉較其它同類產(chǎn)品具有不可比擬的優(yōu)越性，如透明度好、粘度高、糊化溫度低、貯存時(shí)間長、成膜性好，是食品工業(yè)的增稠劑、凝膠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、改良劑、保水劑、賦型劑、優(yōu)級填充劑、膨松劑。
“長發(fā)”牌生粉，烹飪菜肴時(shí)勾芡，晶瑩剔透、有光亮、收水緊、口味鮮嫩松脆。煮羹、煲湯清亮加一倍，更透明、更富有粘性。炸丸子、灌香腸時(shí)肉嫩有彈性，使用“長發(fā)”牌生粉能保持菜肴的原有風(fēng)味，使食品的營養(yǎng)更豐富。
“長發(fā)”牌生粉制作面條（掛面、方便面），水餃、餛飩時(shí)適量添加，使面食透明光滑、有韌性，耐煮不糟、不糊湯、久置不粘連、食之爽口、嚼之有味，放置一夜不成坨。
“長發(fā)”牌生粉此外還可廣泛用于蝦丸、魚丸，餅干、蛋糕、布丁、雪糕、冰淇淋、果凍、軟糖、膨化食品、營養(yǎng)糊、粉條、粉絲、粉皮的生產(chǎn)。
“長發(fā)”牌生粉由于本產(chǎn)品吸水性好、易于溶解、不粘手、能沉淀、用量易于控制，使烹飪質(zhì)量更有。同玉米淀粉、小麥淀粉相比，可節(jié)省三分之二的用量，體積增加一倍，深受廣大廚師及家庭主婦（主夫）的喜愛，是烹調(diào)必不可少的調(diào)味用品。使用“長發(fā)”牌生粉使您在家中即能享受餐廳、賓館的風(fēng)味。
公司的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、天津市，河北省，遼寧省，山東省，山西省，上海市，江蘇省，浙江省，湖北省，內(nèi)蒙古，寧夏等地區(qū)。
經(jīng)過多年的創(chuàng)業(yè)與發(fā)展，公司在已經(jīng)形成了一家集包裝，銷售，倉儲，物流，售后服務(wù)一體化和現(xiàn)代管理規(guī)范化的營銷公司。公司本著為客戶著想的態(tài)度，還在上海市設(shè)有辦事處，倉庫。還與多家運(yùn)輸公司合作開展配送工作，竭盡全力為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
公司堅(jiān)持以“誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”為經(jīng)營理念，以“服務(wù)，質(zhì)量取勝”為宗旨，以“廣交朋友，開創(chuàng)未來!立足國內(nèi)，面向世界”為目標(biāo)。在全體員工的共同努力下，使公司成為一家的淀粉營銷公司。
