福建復(fù)茂食品有限公司前身是復(fù)茂餅家,于二十世紀(jì)初由郭誠猷先生創(chuàng)立于福建省莆田市,經(jīng)過以郭誠猷、郭意得、郭繼光、郭旭等為代表的四代復(fù)茂人的不懈努力,至今已有百年歷史,2003年轉(zhuǎn)入公司化運作,今天的福建復(fù)茂食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化綜合性食品公司,是一家以制作“漢式糕點、西式點心”而遠(yuǎn)近聞名的“中華”烘焙企業(yè)。
復(fù)茂公司自成立以來就積極推動“以人為本,誠信經(jīng)營”的宗旨,公司一貫堅持以“新鮮美味的產(chǎn)品、清潔舒適的環(huán)境、誠信親切的服務(wù)”的經(jīng)營理念為企業(yè)的指導(dǎo)原則;秉承了“傳承、創(chuàng)新、超越”六字發(fā)展指導(dǎo)思想;公司使命:讓我們的焙烤產(chǎn)品成為人們享受健康生活的美食;成為餅店業(yè)的典范的遠(yuǎn)景目標(biāo)。
1999年至今,在董事長郭繼光的領(lǐng)導(dǎo)下,2000年,榮獲“中華”殊榮;2002年,榮獲“十佳餅店”;2006年榮獲“就業(yè)與社會先進(jìn)民營企業(yè)”;2007年至今獲得“福建省商標(biāo)”、“福建省產(chǎn)品”、“福建省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”、“福建省企業(yè)文化建設(shè)先進(jìn)單位”、“福建省勞動關(guān)系和諧企業(yè)”、“福建省信用企業(yè)”、“美譽度品牌”等,除此以外,另獲得過其他幾十項省市、殊榮。第四代傳承人郭旭被福建省人力資源和社會廳授予“福建省技術(shù)能手”、2010年參加焙烤職業(yè)技能大賽榮獲金獎;公司董事長郭繼光先生榮獲中華人民共和國勞動部授予的“技術(shù)能手”、享受“特殊津貼”等榮譽稱號。
2007年復(fù)茂通過的“三認(rèn)證”[ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證;HACCP-EC-01 (ISO/DIS22000)食品管理體系認(rèn)證; QS食品質(zhì)量生產(chǎn)許可認(rèn)證]標(biāo)志公司生產(chǎn)邁上了化、標(biāo)準(zhǔn)化管理的先進(jìn)行列。2006年,復(fù)茂走出了莆田,吹響了向省會福州進(jìn)軍的號角。公司近年來,先后進(jìn)行了多項卓有成效的體系建設(shè),如在生產(chǎn)體系上,導(dǎo)入了十大質(zhì)量體系,支持高質(zhì)量的產(chǎn)品;在連鎖銷售體系上,啟用了“QSC”先進(jìn)的服務(wù)管理體系;在人力資源體系上,我公司高度重視“人本”管理,分別導(dǎo)入了招聘、培訓(xùn)、績效、薪酬、激勵等符合我公司實際情況的管理體系,取得了良好的效果。
2004年12月,復(fù)茂公司成為全省民營企業(yè)中家經(jīng)福建省人力資源和社會廳批準(zhǔn)成立—— “福建省高技能人才(復(fù)茂)培訓(xùn)考核基地”,同年輕工焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會批準(zhǔn)成立為輕工焙烤食品糖制品行業(yè)職業(yè)技能(福建)培訓(xùn)基地;2008年獲得省委組織部授予的“福建省高級技師培養(yǎng)基地”稱號,2009年5月被焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會授于“焙烤食品行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)基地”;成功承辦了五屆焙烤技術(shù)比賽福建賽區(qū)選拔賽暨五屆福建省的焙烤競賽和福建省首屆技師論壇暨海峽兩岸技師作品展示會;組織出版福建省焙烤行業(yè)冊論文集——《福建省焙烤高技能人才文集》;為福建和焙烤行業(yè)造就了一大批高素質(zhì)、高技能的人才隊伍,滿足了社會、行業(yè)、企業(yè)及員工個人發(fā)展的需要,成為了福建省人力資源和社會廳海峽兩岸定點高技能人才培訓(xùn)考核基地。
通過兢兢業(yè)業(yè)的經(jīng)營,公司的規(guī)模不斷壯大,資產(chǎn)不斷擴張,自2007年以來,莆田、福州建設(shè)已形成了一定基礎(chǔ)。至2009年,已建成自營店50多家(其中福州有8個店)。公司將建成一座集生產(chǎn)、銷售與觀光為一體的現(xiàn)代化綜合性食品工業(yè)園。