柳州市良厚食品科技有限責(zé)任公司
我是生產(chǎn)商
柳州市良厚科技食品有限責(zé)任公司成立于2015年1月23日，是一家專注袋裝螺螄粉生產(chǎn)、口味研發(fā)、代工生產(chǎn)、渠道銷售、品牌連鎖管理為一體的公司，擁有國家工商局注冊商標(biāo)“柳柳”，品牌源于柳州市柳北區(qū)30年老牌螺螄粉店。
本公司位于柳州市馬廠路1號之十二2棟廠房3、4層，廠房面積為5000㎡，現(xiàn)有自動化設(shè)備30臺，員工人數(shù)100人，日產(chǎn)量可達到100000包，力求做高品質(zhì)、細服務(wù)、優(yōu)管理、發(fā)展的連鎖企業(yè)。
20世紀(jì)80年代初，柳州螺螄粉正處于發(fā)展期，柳州批從業(yè)者李大姐，在柳州市柳北區(qū)勝利老巷口開了一家螺螄粉店，每天起早貪黑，但營利只能糊口度日。當(dāng)時螺螄粉正處于起步階段，沒有標(biāo)準(zhǔn)的做法，口味也不穩(wěn)定，因螺螄、酸筍是屬于寒性食物，常有食客吃后有不良反應(yīng)，容易上火，例如有胃寒，患風(fēng)濕嚴(yán)重者、陰虛火旺者不宜過食用，李大姐看在眼里急在心里，下定決心改良螺螄粉的口味和制作方法，讓食客吃到一碗美味的螺螄粉。
為了做出一碗美味的螺螄粉，李大姐費盡心血，夜間在店里嘗試各種天然香料配比和熬湯方法，夜以繼日，時常三更才能入睡。小店經(jīng)營慘淡，家人為此常常勸她重新找個更好的位置來經(jīng)營，李大姐心里明白餐飲的核心是健康味道不是位置，螺螄粉的靈魂是螺螄湯，如果沒有把核心的東西做好，就算位置再好也無法經(jīng)營成功。為了把螺螄湯做到色香俱全且把弊端除去，李大姐嘗試把螺螄肉和新鮮豬筒骨熬湯，加入辣椒、沙姜、肉桂、八角、草果、小茴香、甘草、紫蘇、香菜、生姜、丁香...等19種天然食材(這些食材具有驅(qū)寒，，開胃等功效)嚴(yán)格遵循一定比例按序加入， 8小時文火熬制，開鍋時-陣陣鮮香撲鼻而來，90%的食客吃后贊不絕口。李大姐用味道俘獲食客的心，并贏得好口碑，小店門庭若市，生意如日中天。常常有食客為了吃到一碗“酸、辣、鮮、爽、燙"的美味螺螄粉，不惜從柳南區(qū)到柳北區(qū)再花上半個小時之久的等待，只為品嘗這一碗地道美味的螺螄粉。
2015年柳州市良厚食品科技有限責(zé)任公司成立，成功注冊“柳柳”螺螄粉品牌，傳承李大姐勝利小區(qū)30年老店的傳統(tǒng)特制熬湯方法，并立志幫助更多創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)輕松創(chuàng)業(yè)致富的夢想。“柳柳”寓意是:柳州.柳味。弘揚柳州美食文化，攜手加盟商共同創(chuàng)富，讓廣大食客吃到一碗地道美味的螺螄粉。
