福建省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目,福建“榮興牌”食品。
福建省明溪縣,位于福建省閩西北,和寧化、清流比鄰,與江西省接壤,即《如夢令》詩詞中所指的“歸化”縣,是中央蘇區(qū)縣;紅豆杉之鄉(xiāng);海西新僑鄉(xiāng)。
明溪肉脯干生產(chǎn)銷售歷史悠久。據(jù)明溪縣縣志記載:明溪肉脯干可追溯到700多年前。
福建省明溪榮興食品有限公司,是福建省三明市明溪縣的福建,福建省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目?,F(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)廠房四千平方米。“榮興牌”肉脯干,配方獨(dú)特,色香味俱全,質(zhì)量上乘。產(chǎn)品銷往海內(nèi)外,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。被海內(nèi)外眾多的新聞媒體報(bào)道:中央電視臺、中央人民廣播電臺,《人民日報(bào)(海外版)》、《新聞報(bào)》、《食品報(bào)》、《澳門日報(bào)》、菲侓賓《世界日報(bào)》、泰國《中華日報(bào)》、《福建日報(bào)》、《福建畫報(bào)》、《海峽新聞報(bào)》、《海峽導(dǎo)報(bào)》、《福建僑報(bào)》、《三明日報(bào)》等媒體多次報(bào)道了“榮興牌”產(chǎn)品以及經(jīng)營概況。三明電視臺《改革開放三十年》專題報(bào)道,明溪縣的《綠海明珠》、福建少年兒童出版社出版的“三明小學(xué)鄉(xiāng)土教材”市福建省食品,是閩西八大干之首。
2005年“榮興牌”被授予“福建省食品單位”。
2006年6月“榮興牌”獲“福建”。
2007年福建省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會首批授予明溪“榮興牌”為“福建”稱號。
2007年8月“榮興牌”被三明市工商局評為“三明市商標(biāo)”。
2008年1月25日,“明溪肉脯干地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”通過了國家質(zhì)檢總局專家審查。
2008年6月,福建省授于“榮興牌”肉脯干制作工藝為“福建省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目”,同時(shí)授于羅顯光先生為明溪肉脯干制作工藝傳承人,并頒發(fā)了牌匾和證書。
2009年8月20日已申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。
本公司擁有進(jìn)出口權(quán)。