宜蘭縣擁有工廠登記證的順德蜜餞臘味食品工廠,已有40多年歷史,食產(chǎn)品均以傳統(tǒng)古法制作,經(jīng)中華民國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)選為品牌特殊、產(chǎn)品優(yōu)良、信譽(yù)之工廠, 并多次榮獲「獎(jiǎng)」之特殊榮譽(yù)。 老板許桂堂先生出生于宜蘭市,過(guò)去曾擔(dān)任省立宜蘭農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校(現(xiàn)今宜蘭大學(xué))食品科老師,民國(guó)67年退休后,創(chuàng)立順德蜜餞臘味食品工廠, 自行研發(fā)調(diào)味及制造蜜餞、臘肉、鴨賞、膽肝等美味產(chǎn)品之方法。由于老板許桂堂先生對(duì)制程的嚴(yán)謹(jǐn),秉棄以往用淘汰鴨母制造鴨賞,而完全改采CAS優(yōu)良廠商肥碩只土番鴨制造, 絕不摻加豆粉,且有別于其她廠僅以甘蔗皮煙燻,堅(jiān)持以整只甘蔗長(zhǎng)時(shí)間反覆的燻烤,使甘蔗香甜的氣味滲入。這兒的鴨賞等產(chǎn)品吃起來(lái)不但不會(huì)嚼不開(kāi),入口還甘香滿溢,風(fēng)味。 民國(guó)88年,順德首創(chuàng)全縣改為熟的產(chǎn)品(打…
公司名稱(chēng) | 順德蜜餞臘味食品工廠 | 公司類(lèi)型 | 企業(yè)單位 |
所在地區(qū) | 廣東/佛山市 | 公司規(guī)模 | |
注冊(cè)資本 | 未填寫(xiě) | 注冊(cè)年份 | 2020 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 休閑食品 |
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