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 源起：

勝福興食品有限公司成立于2006年3月，為臺(tái)灣臺(tái)北兩家餅鋪：新勝發(fā)餅店及長(zhǎng)興餅店，聯(lián)合浙江嘉興盛名的美麗家餅店所組成。

理念：

勝福興食品公司創(chuàng)立至今始終秉持著「生產(chǎn)重品質(zhì)、品質(zhì)重衛(wèi)生」的管理理念，生產(chǎn)制造「好品質(zhì)、口味佳」，并以合乎「衛(wèi)生、健康、美味」為訴求的產(chǎn)品給社會(huì)大眾。

生根廈門，結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)：

勝福興食品公司選擇廈門開業(yè)，主要是看好當(dāng)?shù)氐娜宋乃刭|(zhì)及消費(fèi)水平。由于臺(tái)灣人祖先大多源自于福建沿海一帶，飲食習(xí)慣及風(fēng)俗民情和廈門接近，此外再結(jié)合浙江嘉興已盛名的美麗家餅店的技術(shù)，以融合研發(fā)出符合當(dāng)?shù)仡櫩拖矏壑?/p>

行銷：

勝福興食品公司自2006年7月開業(yè)至今，在廈門已發(fā)展到六十家門市，目前以門市行銷為主，加強(qiáng)外送服務(wù)，并致力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)行銷，以提供方便性的購(gòu)買方式來滿足顧客的需求。今后除繼續(xù)發(fā)展自營(yíng)門市外，亦有可能尋求加盟，將服務(wù)網(wǎng)擴(kuò)展到漳州、泉州及福州，甚至到上海，以「別家吃不到的新鮮口味、別家看不到的糕點(diǎn)藝術(shù)」的服務(wù)精神，替沿海居民創(chuàng)造美味的服務(wù)。

特色與格調(diào)：

一、產(chǎn)品概略分為五大類：

１．面包類２．蛋糕類３．布丁類４．糕餅類５．喜餅類

二、臺(tái)灣資深技術(shù)師駐廠指導(dǎo)，不斷由國(guó)外引進(jìn)新產(chǎn)品、技術(shù)及設(shè)備，經(jīng)由勝福興食品公司研發(fā)、調(diào)配生產(chǎn)出符合當(dāng)?shù)乜谖兜南盗挟a(chǎn)品。

三、產(chǎn)品品質(zhì)嚴(yán)格控管：在本業(yè)的軟、硬件上，不斷投資更新。經(jīng)由人員素質(zhì)不斷提升，管理不斷加強(qiáng)，設(shè)備廠房不斷投資。

四、堅(jiān)強(qiáng)的研發(fā)及生產(chǎn)能力：勝福興食品公司雖成立于2006年，但有關(guān)人員卻擁有40多年的經(jīng)驗(yàn)，能研發(fā)及生產(chǎn)多元化的產(chǎn)品，并能符合當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)上、口感上的需求。

愿景：

面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，勝福興食品公司將堅(jiān)持把品質(zhì)呈現(xiàn)給顧客，目前本企業(yè)已通過「ISO9001」、「HACCP」及「QS」的品質(zhì)認(rèn)證，堅(jiān)決落實(shí)食品衛(wèi)生。同時(shí)以行銷帶動(dòng)生產(chǎn)，持續(xù)開創(chuàng)業(yè)績(jī)，創(chuàng)造當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)機(jī)會(huì)，并替當(dāng)?shù)鼐用裉峁┢焚|(zhì)服務(wù)。在〝三大策略〞原則下，步步為營(yíng)務(wù)實(shí)的逐漸實(shí)踐：

1.在經(jīng)營(yíng)策略方面：洞燭潮流、趨勢(shì)，調(diào)整公司目標(biāo)與方向，規(guī)劃短、中、長(zhǎng)期目標(biāo)，永續(xù)經(jīng)營(yíng)并與時(shí)代的脈動(dòng)同步。

2.在生產(chǎn)策略方面：〝要做優(yōu)良的產(chǎn)品〞，〝多元的產(chǎn)品滿足消費(fèi)需求〞，〝不斷研發(fā)符合當(dāng)?shù)乜谖定?，以提供健康、美味的勝福興產(chǎn)品。

3.在管理策略方面：重視人力資源及公司文化，以制度化、信息化的管理方針，發(fā)揮具效率且讓顧客滿意的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。