蘇州市鄉(xiāng)韻太湖鵝有限公司成立于2007年7月,在蘇州市畜牧獸醫(yī)局的指導(dǎo)下,和農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所合作,以科研與生產(chǎn)相結(jié)合,保種選育和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)并舉的模式,開展工作。08年通過江蘇省生態(tài)健康養(yǎng)殖示范基地的認證,09年通過太湖鵝遺傳資源保種場的驗收認證。
一、太湖鵝品種
蘇州是太湖鵝的原主產(chǎn)地,本地農(nóng)民素有養(yǎng)鵝的傳統(tǒng)習(xí)慣。太湖鵝是我國鵝種中的一個小型白羽品種,具有繁殖率高、抗病力強、飼料報酬高、肉質(zhì)好等優(yōu)點,且雜交優(yōu)勢明顯,是生產(chǎn)肉用仔鵝的優(yōu)良地方品種,現(xiàn)已列入國家畜禽品種資源保護名錄。
二、公司基地
太湖鵝原種場,位于原產(chǎn)地——蘇州市吳中區(qū)西山島(金庭鎮(zhèn)林屋路698號),占地近200畝,距太湖沿岸10公里,距村莊、工廠甚遠,四周綠野環(huán)繞,場內(nèi)河流交錯,空氣清新。
太湖鵝擴繁場,分別位于張家港市鳳凰鎮(zhèn)和吳江市黎里鎮(zhèn)。并在句容建立了商品鵝養(yǎng)殖基地。
欄存原種太湖鵝由瀕危的800多羽壯大到現(xiàn)在1萬羽,建立家系60個,大群保種群3000多羽,擴繁群6000多羽。引進隆昌鵝、皖西白鵝、豁眼鵝等品種1千多羽,完成品系選育、配套系的開發(fā),培育具有強適應(yīng)性能的太湖鵝新品系。
三、保種科研成果
上世紀七十年代起,蘇州便對太湖鵝選育做了大量工作。1986年因太湖鵝選育工作成績顯著而受到江蘇省的表彰,并榮獲科技進步三等獎。1988年又榮獲商業(yè)部科技進步四等獎。1994年“太湖鵝二元雜交利用和繁殖體系的建立”榮獲農(nóng)業(yè)部科技進步三等獎。
2008年1月9日,由農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所、蘇州市畜牧獸醫(yī)局和蘇州市鄉(xiāng)韻太湖鵝有限公司共同承擔的“太湖鵝保種、選育與產(chǎn)業(yè)化”項目已啟動,標志著太湖鵝遺傳資源保護、開發(fā)與利用邁上了一個新臺階。
太湖鵝保種選育工作,要建立科學(xué)規(guī)范的保護措施,完成品系選育、配套系的開發(fā),培育具有強適應(yīng)性能的太湖鵝新品系,終育成通過國家品種審定的配套系。
四、公司目標——太湖鵝的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)
完善原種場設(shè)施和規(guī)模,在蘇州再建2個擴繁場,然后在江蘇蘇北地區(qū)建立商品鵝養(yǎng)殖基地;采用“公司+農(nóng)戶”的模式,推廣標準化、無公害養(yǎng)殖技術(shù);實行太湖鵝養(yǎng)殖、屠宰、加工和建立市場(蘇州、上海等地)銷售網(wǎng)絡(luò)一條龍;并在蘇州太湖旅游度假區(qū)及其他地區(qū)設(shè)立特色太湖鵝餐館,為廣大消費者提供綠色美味鵝餐;打造太湖鵝品牌,建成一個強大的科研型農(nóng)業(yè)企業(yè)。