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    我公司成立于2006年10月18日，位于柯嶺工業(yè)區(qū)，占地面積各項(xiàng)手續(xù)完備2880平方米，廠區(qū)建筑面積3060平方米，主要有行政辦公樓360平方米，生產(chǎn)車(chē)間三幢1880平方米，倉(cāng)庫(kù)680平方米，冷庫(kù)三個(gè)160平方米，建有三條產(chǎn)品生產(chǎn)流水線，主要生產(chǎn)設(shè)備有；夾層鍋、切割機(jī)、脫皮機(jī)、攪拌機(jī)、粉碎機(jī)、罐裝機(jī)、自動(dòng)包裝機(jī)等，設(shè)備投入500多萬(wàn)元，現(xiàn)已投入建設(shè)資金300多萬(wàn)元，主要生產(chǎn)速凍食品，年設(shè)計(jì)能力3000噸，產(chǎn)值可達(dá)5000萬(wàn)元。公司內(nèi)部設(shè)有生產(chǎn)部、技術(shù)部、市場(chǎng)營(yíng)銷部、化驗(yàn)室、財(cái)務(wù)部、辦公室等部門(mén)，現(xiàn)有年平均人員56人，（淡季48人，旺季達(dá)98人；其中行政管理人員16人，生產(chǎn)工人80人，其中技術(shù)人員8人。公司結(jié)構(gòu)合理、穩(wěn)定，并定期組織員工參加崗前培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)。公司法人吳池昌具有畢業(yè)于食品工程，多年速冷食品的生產(chǎn)、管理、銷售經(jīng)驗(yàn)。  
    公司于2006年投產(chǎn)，已取得食品生產(chǎn)許可證，現(xiàn)年生產(chǎn)各類冷凍食品2500噸。該產(chǎn)品主要利用福鼎檳榔芋、各類魚(yú)糜、雞肉、面粉等為原材料，經(jīng)脫皮-清洗－切片－攪細(xì)－攪拌－成型－蒸煮－速凍－冷藏等工序加工而成，產(chǎn)品廣泛用于灑店、火鍋城、大排檔、家庭等領(lǐng)域，年需求量上百萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)現(xiàn)生產(chǎn)該種產(chǎn)品的大型企業(yè)有10多家，產(chǎn)品供不應(yīng)求。在食品管理上，公司主要采用通行的ISO9000管理體系產(chǎn)品質(zhì)量。每一位員工上崗之前必須經(jīng)過(guò)為期15天的崗前培訓(xùn)考核通過(guò)才能上崗，讓每一位員工都深刻認(rèn)識(shí)“食品行業(yè)無(wú)小事，細(xì)徽之處有大事”的重要性。現(xiàn)我公司產(chǎn)品主要銷往沈陽(yáng)、大連、北京、上海、鄭州、浙江、江蘇、福建、廣東一帶，目前公司已同沈陽(yáng)市大潤(rùn)食品有限公司、北京海珍味冷凍食品有限公司、無(wú)錫冠源食品有限公司、浙江海之味水產(chǎn)有限公司、廣州品味食品有限公司等公司建立起了長(zhǎng)期穩(wěn)定的供銷關(guān)系，今年已簽產(chǎn)品供應(yīng)合同逾5000萬(wàn)元，貨款主要以現(xiàn)金和銀行承兌匯票結(jié)算為主，或款到發(fā)貨，或給予一個(gè)月的賬期。同時(shí)，我公司通過(guò)各種營(yíng)銷渠道和模式（參展、網(wǎng)絡(luò)、廣告、辦事處等），積極拓展市場(chǎng)。公司主要原料雞肉、魚(yú)糜來(lái)自沈陽(yáng)、大連、溫州等地，又有本地農(nóng)副產(chǎn)品基地、漁業(yè)養(yǎng)殖基地，原材料市場(chǎng)價(jià)格較為穩(wěn)定，貨源充足，能滿足公司現(xiàn)有及以后擴(kuò)大再生產(chǎn)的需要。  
    我公司主要產(chǎn)品平均成本約1.3萬(wàn)元/噸，其中原料占80.5%，工人工資占6%，產(chǎn)品銷售價(jià)格為1.5-1.8萬(wàn)元/噸。2010年公司完成銷售額3230萬(wàn)元，利潤(rùn)總額280萬(wàn)元，銷售利潤(rùn)率12.73%。  
    公司將企業(yè)效益與社會(huì)效益同等擺入公司的經(jīng)營(yíng)議事日程，為了減輕社會(huì)負(fù)擔(dān)，向社會(huì)獻(xiàn)愛(ài)心，近年來(lái)騰出許多崗位，優(yōu)先安排社會(huì)殘疾人員就業(yè)，截止2011年8月，已經(jīng)安排殘疾人員就業(yè)20人，其中的14人各項(xiàng)手續(xù)完備，已經(jīng)過(guò)寧德市民政局驗(yàn)收通過(guò)，  
批準(zhǔn)為“社會(huì)福利企業(yè)”，招收殘疾人員還在繼續(xù)，至年底將突破30人。  
    由于公司發(fā)展迅速 ，生產(chǎn)產(chǎn)品供不應(yīng)求，原有的生產(chǎn)能力已遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足公司的發(fā)展需要，為了完成訂單，公司計(jì)劃于征地10畝，擴(kuò)建廠房，擴(kuò)招新員工，新上3－5條生產(chǎn)流水線，為我市火鍋料產(chǎn)業(yè)再創(chuàng)佳績(jī)。