北京九百爺酒業(yè)有限公司成立于2018年7月6日,是北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司旗下的青春線。
北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司作為正統(tǒng)血脈,為北京歷史較老的二鍋頭企業(yè)。其前身為始建于1949年10月的國(guó)營(yíng)北京大興酒廠。據(jù)《北京通史》記載大興酒廠距今已有800多年的悠久歷史,可追溯于金大定三年(公元1163年),金世宗下詔,令大興少尹招復(fù)酒戶釀制美酒。從元朝開(kāi)始、到明清兩代專為皇宮釀造御酒。北京同仁堂開(kāi)業(yè)時(shí)指定只用此酒入藥。到1946年9月,改名為國(guó)營(yíng)北京大興酒廠(今北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司前身)。
今天的北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司,傳承老北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝,產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以麩曲為糖化發(fā)酵劑,采用老五甑發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾,長(zhǎng)期儲(chǔ)存、精工調(diào)配而成。酒液清澈透明,酒體醇厚,綿甜爽凈,余味悠長(zhǎng),飲譽(yù)全國(guó)。
作為北京二鍋頭的青春線系列,“九佰爺”基于百年老品牌“永豐二鍋頭”酒廠,依托厚重的北京本土文化,傳承“講究人兒,牛掰范兒”的品牌理念,深度挖掘京城文化中厚重的人文,歷史,風(fēng)景等獨(dú)特內(nèi)容,致力于打造年輕人喜歡的二鍋頭酒,期望通過(guò)二鍋頭酒這個(gè)載體,傳承北京特殊的歷史文化價(jià)值。
我們堅(jiān)信,產(chǎn)品就是生命力。
我們堅(jiān)信,時(shí)代創(chuàng)造價(jià)值。
我們堅(jiān)信,講究、局氣終究有面兒、牛掰。