龍海市一品坊食品有限公司
我是生產(chǎn)商
浩瀚蒼穹，孕育了一品坊的歷史和文化，歷經(jīng)多少滄桑往事，暮然回首，轉(zhuǎn)眼近百年！
讓我們攜手共進(jìn)，回味著那段老去而耐人尋味的故事。
原來，歷史是可以品嘗的！
古稱“月港”的海澄歷史上可謂“萬棹成集、盛極一時(shí)”，號(hào)稱“天子南庫”的商埠港口，也是聞名海內(nèi)外的海上絲綢之路的啟航港之一，在這里，區(qū)位得天獨(dú)厚。東鄰廈門經(jīng)濟(jì)特區(qū)，與廈門同處一個(gè)港灣，毗鄰海滄臺(tái)商投資區(qū)，東臨臺(tái)灣海峽，與臺(tái)灣的人緣、地緣關(guān)系密切。
1937年，正是抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，國內(nèi)政局動(dòng)蕩不安，1938年五月福建廈門淪陷。在此期間，閩南地區(qū)一些豪族為了躲避戰(zhàn)亂，攜妻帶兒過南洋（新加坡）。海澄縣城，有一黃姓家族，本是靠海打漁為生，時(shí)常往南洋打漁作業(yè)，1937年末，黃家人再次漂洋過海到了南洋進(jìn)行打漁作業(yè)，由于，一來一回要半年時(shí)間，等到漁船要回港時(shí)，正碰到港口因被日本人占領(lǐng)而封閉，從外面來的船只不能靠岸，聽到封港消息后，被迫無奈的情況下，黃家人只能暫住南洋。一品坊的歷史就從這里說起，在南洋，整個(gè)地區(qū)相對(duì)較繁榮，黃家人到了這里，剛開始賣海鮮干貨，后來開米鋪、開肉鋪。其中，黃家人里面有個(gè)人叫黃其就，妻兒都在大陸，只身一人到了南洋，就在南洋開起了豬肉鋪?zhàn)?，時(shí)間一年一年的過去，肉鋪在黃其就的管理之下，從一家發(fā)展到了3家，在當(dāng)時(shí)，南洋各種新的肉制品技術(shù)正得到蓬勃發(fā)展，黃其就也是從中看出來商機(jī)，為了學(xué)到這方面的技術(shù)，他歷盡千辛萬苦，拜求南洋各地名師指導(dǎo)，在技術(shù)上不斷的革新，時(shí)間轉(zhuǎn)眼過了8年，日本無條件投降后，廈門港口重新對(duì)外開放，懷著數(shù)年對(duì)家鄉(xiāng)妻兒的思念，1945年，他把自己在南洋的生意全部留給了黃家親戚經(jīng)營（現(xiàn)今住留新加坡），隨身帶上盤纏幾經(jīng)周折回到他夢(mèng)想已久的故鄉(xiāng)---海澄縣。 1949年10月中旬，人民解放軍取得了漳廈戰(zhàn)役的勝利，次年黃其就帶自己的長孫黃妙經(jīng)來到了廈門島內(nèi)，祖孫兩人租用了一個(gè)約十五平米的民房作為肉松加工，晚上產(chǎn)肉松，白天穿梭于大街小巷中叫賣，由于當(dāng)時(shí)國內(nèi)市場經(jīng)濟(jì)落后，百業(yè)待興，平常老百姓生活還處于貧苦階段，吃上一口肉那也是逢年過節(jié)才有的好事情，因肉制品市場得不到很好的發(fā)展，由此，1年后黃其就決定棄商從農(nóng)，再次回到家鄉(xiāng)---海澄縣，放棄了從事肉制品行業(yè)，把自己在南洋所學(xué)到的肉制品技術(shù)配方，放進(jìn)一個(gè)小木盒封存了起來，從南洋回鄉(xiāng)帶回所剩無幾的盤纏來用于農(nóng)牧耕作，對(duì)外只字不提南洋之事。
1962年，黃其就過世，臨終前將自己的小木盒交托給長孫黃妙經(jīng)，并再三囑咐，木盒配方不得隨意丟棄及送人，這里面裝載著他一生的心血。黃妙經(jīng)為人忠厚老實(shí)，遵從了祖輩留下來的遺囑，這木盒配方完完整整地保留著，一放就是30年，隨著實(shí)行了改革開放，市場經(jīng)濟(jì)得到了迅速的發(fā)展，老百姓的生活水平大大的提高，肉制品這行業(yè)也迅速的得到發(fā)展，黃妙經(jīng)其孫黃少坡，繼承了祖輩留下來的配方，結(jié)合了本地肉制品的生產(chǎn)技術(shù)，1995年創(chuàng)立了“一品坊”,意譯：做人一品，做事一品，品質(zhì)一品。同時(shí)擁有了“港發(fā)”“阿童伯”注冊(cè)商標(biāo)。
現(xiàn)在一品坊從一家小作坊變成了擁有員工近百名，生產(chǎn)量達(dá)到800噸的肉制品生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷臺(tái)灣香港，韓國等東南亞地區(qū)，產(chǎn)品先后獲得HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證，QS質(zhì)量認(rèn)證等。一直以來，我們還保留著傳統(tǒng)的手工藝制造技術(shù)，維護(hù)傳統(tǒng)是每個(gè)一品坊人應(yīng)盡的責(zé)任和應(yīng)有的榮耀。
龍海市一品坊食品有限公司,成立于2007年8月,是一家生產(chǎn)肉制品企業(yè)。多年來，我們以發(fā)展閩南特色品牌為己任，懷著與生俱來的激情與活力、以超常規(guī)的思維、超常規(guī)的創(chuàng)意、超常規(guī)的行動(dòng)、超常規(guī)的速度造就了業(yè)內(nèi)。 “總想走在前面”是我們企業(yè)發(fā)展的重要思想。過去不代表未來，沒有進(jìn)步等于落后，展望未來，我們以激情與智慧，為創(chuàng)建一個(gè)具有競爭優(yōu)勢(shì)的肉制品加工企業(yè)而努力不懈．
一品坊是您放心的選擇：本企業(yè)已經(jīng)通過QS食品質(zhì)量認(rèn)證！
