寧夏伊味清真食品有限公司成立于2004年10月，初建于銀川市經(jīng)緯創(chuàng)業(yè)園區(qū)326號，原名寧夏銀川伊味食品有限公司，于2009年底在銀川德勝工業(yè)園區(qū)建成4000平方米現(xiàn)代化食品加工廠房，2010年1月投入使用，公司現(xiàn)有員工56人，管理人員8名，技術人員8人，注冊資金1245萬元。
公司首創(chuàng)開發(fā)生產(chǎn)出了具有寧夏穆斯林民族地方特色的羊肉臊子系列牛羊肉深加工熟食品，有羊肉臊子、手抓羊肉、西夏羊排、風味羊脖、辣爆羊羔肉、風味羊雜、羊棒骨、香辣羊蹄、蒜香羊蹄、牛肉臊子、五香牛肉、香辣牛排、雞肉臊子、辣爆小公雞等。產(chǎn)品采用傳統(tǒng)工藝（工藝流程：羊肉分割、切配—清洗—炒制或鹵制—真空包裝——冷卻—觀察—外包裝—入庫銷售），獨特秘方炒制，不添加任何化學防腐劑，口感純正、味道鮮美深受顧客的青睞，經(jīng)過幾年的發(fā)展，帶動了其他企業(yè)跟進生產(chǎn)，形成了一個清真牛羊肉熟制品產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品已經(jīng)成為繼枸杞之后寧夏人居家、旅行、饋贈親友、公關禮儀的產(chǎn)品，成為另一個寧夏人引以為驕傲的特色產(chǎn)品。不僅在區(qū)內(nèi)受到廣大消費者的認可和喜愛，現(xiàn)在影響力已經(jīng)遍及國內(nèi)各大城市，甚至走出國門到達海外。公司為了滿足顧客的需求，不斷改進品質(zhì)、開發(fā)增加新產(chǎn)品和新服務業(yè)務，產(chǎn)值、影響力不斷增加。
公司產(chǎn)品獲得首屆（寧夏）清真食品穆斯林用品博覽會金獎，得到區(qū)市各級領導和主管部門的支持和關注，得到消費者的普遍贊譽和認可，是寧夏品牌。本公司的產(chǎn)品口號是“鄉(xiāng)土、鄉(xiāng)味、鄉(xiāng)情”，產(chǎn)品理念是“綠色、、健康”，在產(chǎn)品生產(chǎn)開發(fā)過程中絕不添加任何化學防腐劑，保持本色，為消費者提供綠色、、健康的特色產(chǎn)品。公司長遠規(guī)劃在產(chǎn)品開發(fā)上突破現(xiàn)有產(chǎn)品格局，體現(xiàn)地區(qū)特色，使產(chǎn)品更具競爭力，現(xiàn)已規(guī)劃開發(fā)新的系列產(chǎn)品，推向市場后，會成為公司的另一個利潤增長點，也將成為寧夏的另一個特色產(chǎn)品。
公司產(chǎn)品銷售范圍覆蓋寧夏及周邊地區(qū)，并且輻射?，F(xiàn)在公司產(chǎn)品已進入北京、上海、廣州等重點市場，并將逐步進入其他省區(qū)市場。
