據(jù)史料記載,早在明朝萬歷年間,龍巖市新羅區(qū)就開始花生的種植、加工,是福建省花生的重要產(chǎn)區(qū),迄今已有400多年的歷史。2008年6月22日國家質(zhì)量檢驗檢疫總局發(fā)布了關(guān)于11個地理標志性產(chǎn)品保護的公告。其中,龍巖咸酥花生被正式批準為地理標志性產(chǎn)品。
忠民花生加工廠位于龍巖市新羅區(qū)曹溪鎮(zhèn)浮蔡村蔡坑上路139號生產(chǎn)基地。創(chuàng)始至今,已有29年的歷史。工廠從早的家庭手工作坊,發(fā)展至今已擁有員工數(shù)百人,采用現(xiàn)代化生產(chǎn)流水線,按照《忠民花生生產(chǎn)質(zhì)量管控體系》嚴格管理,日產(chǎn)量達50噸。工廠由化驗室、清潔車間、蒸煮車間、烘烤車間、分檢車間、包裝車間、質(zhì)檢部、倉儲部、運輸部組成。擁有先進的設(shè)備,的技術(shù)人員,嚴格的管控體系,實時監(jiān)控每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié),并對成品進行批號、批次管理,用數(shù)據(jù)管理確保產(chǎn)品出廠合格率達以上。
忠民花生始終秉承質(zhì)量、市場導(dǎo)向、持續(xù)創(chuàng)新的理念,腳踏實地、穩(wěn)步發(fā)展。選擇忠民花生,等于選擇了放心,因為忠民源自忠于人民!