隨著都市生活節(jié)奏的加快，方便面在人們生活中所占的比重越來越重。而國內(nèi)方便面市場，的無疑是康師傅與統(tǒng)一兩大品牌。近期，在香港舉行的業(yè)績路演會上，康師傅主席魏應(yīng)州稱，將在老壇及鹵肉系列方便面中持續(xù)贈送免費火腿腸，市場占有率不達到70%絕不罷手，“要打到他們叫我們做‘大佬’為止?！钡窃谶@場“面霸”們的血戰(zhàn)到底牌局中，火腿腸廠商成為坐收漁利的受益者。

巨頭繼續(xù)打價格戰(zhàn)

繼知名主持人汪涵代言統(tǒng)一酸菜牛肉面后，當紅演員徐錚和王寶強加入康師傅代言中，用搞笑風格演繹了該品牌的方便面廣告。有意思的是，隨后，汪涵又出現(xiàn)在新廣告，表示“有人模仿我的臉，還要模仿我的面”，意指康師傅老壇酸菜牛肉面有抄襲和詆毀之嫌。較之在廣告里借明星之口唇槍舌戰(zhàn)，市場上的較量更是“硬碰硬”。上周，康師傅在香港舉行業(yè)績路演，在談及和統(tǒng)一在方便面的競爭格局時，魏應(yīng)州對分析師形容，由于“老二不聽話”，所以要趁他們現(xiàn)在最脆弱的時候繼續(xù)出擊，“要打到他們叫我們做‘大佬’為止?！?/p>

魏應(yīng)州表示，公司不會在老壇和鹵肉系列方便面中停止送火腿腸的推廣活動，直到市場占有率達到70%。此外，一旦達到70%的市場占有率目標，康師傅也會降低促銷力度，并推出方便面新產(chǎn)品。而對于一直領(lǐng)先于統(tǒng)一的“紅燒牛肉面”品類，康師傅稱不會推廣送火腿腸。而在此前，康師傅預(yù)計市場占有率到50%會停止送火腿腸的促銷活動。

記者了解到，作為康師傅主要的競爭對手，統(tǒng)一早在這場戰(zhàn)役中“出血”。統(tǒng)一企業(yè)中國2013年財報顯示，該公司在大陸的方便面業(yè)務(wù)收入為78.26億元，同比增長7.7%；但凈利潤卻虧損1.4億元。對于這樣的業(yè)績，統(tǒng)一企業(yè)董事長羅智先形容是因為大陸的方便面市場現(xiàn)在的發(fā)展“畸形”，價格戰(zhàn)嚴重。

但是，盡管面臨康師傅圍追堵截的巨大壓力，根據(jù)統(tǒng)一2013年中對媒體提供的數(shù)據(jù)，酸菜口味方便面的市場銷售額已經(jīng)達100億元。即使已現(xiàn)虧損，統(tǒng)一顯然不肯放棄這個百億市場。4月統(tǒng)一企業(yè)舉行的業(yè)績發(fā)布會上，羅智先當時表示，“那位同學”（康師傅）火氣還是很大，緊盯統(tǒng)一，并預(yù)期今年“同學”會戰(zhàn)得更兇，但統(tǒng)一挺得住。

火腿腸吸走方便面利潤

近日，記者到超市購買了桶面包裝的“老壇酸菜牛肉面”和統(tǒng)一來一桶“老壇酸菜牛肉面”，發(fā)現(xiàn)兩款產(chǎn)品價格均為4元出頭，而且二者同樣都有火腿腸贈送。超市工作人員表示：“銷量差不多，因為都送火腿腸，買哪個的都有，估計哪個不送火腿腸了，不好賣了?！?/p>

有資料顯示，在“酸菜”口味上，目前統(tǒng)一和康師傅兩家的市場占有率為56%和44%，雖然統(tǒng)一依然占據(jù)優(yōu)勢，但是差距已在縮小。而市場研究公司ac尼爾森4月的數(shù)據(jù)則顯示，統(tǒng)一“酸菜”口味方便面的市場占有率為53%。

有行業(yè)人士表示，免費送火腿腸的結(jié)果是，方便面的利潤都被火腿腸商家賺走了?？祹煾狄患径蓉攬箫@示，方便面業(yè)務(wù)銷售額11.5億美元，同比上漲4.07%；毛利率下滑2.13個百分點，至28.03%?？祹煾捣Q，觀望二季度，原物料中棕櫚油的價格將持續(xù)走高，對方便面成本帶來一定壓力。

有分析師認為，雙匯2014年第1季度實現(xiàn)銷售收入102.42億元，同比增長5.5%，實現(xiàn)凈利潤10.78億元，同比增長42.1%，每股收益0.49元?！肮疽患径雀咴鲩L保持繼續(xù)，基本符合我們先前40%左右增長的預(yù)期。”