北京市食品藥品監(jiān)督管理局11日發(fā)布的食品安全信息顯示，在近期的監(jiān)督檢查工作中發(fā)現(xiàn)“尹華”牌麻辣豆干等9種食品不合格，在全市范圍內予以下架。

“尹華”牌麻辣豆干檢出山梨酸超標。山梨酸是一種防腐劑，長期過量食用將對人體造成危害。

此外，北京京都誠大食品有限公司生產(chǎn)的牛排，檢出沙門氏菌。受沙門氏菌威脅的是小孩、老年人及免疫缺陷癥患者，攝入后可能會引起細菌性感染，發(fā)生食物中毒。

在抽檢的“田園貝貝”牌山楂軟片和“小蜻蜓島”牌牛板筋中，均檢出胭脂紅超標。胭脂紅具有慢性毒性，長期大量攝入會致癌。專家提醒，山楂類食品顏色太紅或口感太甜，很可能是不合格食品。

其余五種不合格食品分別為“霧靈”牌雪麗球山楂、“天馬”牌酸烏梅、“良味園”牌青豌豆、“惠雪”牌京味包子和“吉葉”牌小姑娘蘿卜塊泡菜。北京市食品藥品監(jiān)督管理局對上述不合格食品在流通領域采取停止銷售措施，提醒已購買上述不合格批次食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。