核心提示：中國(guó)日前宣布將解除2012年因出現(xiàn)瘋牛病而頒布的巴西牛肉禁令。對(duì)此澳大利亞肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(huì)（MeatandLivestockAustralia）的經(jīng)濟(jì)師麥克雷（TimMcRae）表示，將留意巴西是否會(huì)繼續(xù)對(duì)香港出口，是否會(huì)取代澳大利亞成為中國(guó)大陸的主要牛肉供應(yīng)商。據(jù)了解，2013澳大利亞對(duì)中國(guó)出口了價(jià)值7.5億美元的牛肉。

中國(guó)日前宣布將解除2012年因出現(xiàn)瘋牛病而頒布的巴西牛肉禁令。對(duì)此澳大利亞肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(huì)（MeatandLivestockAustralia）的經(jīng)濟(jì)師麥克雷（TimMcRae）表示，將留意巴西是否會(huì)繼續(xù)對(duì)香港出口，是否會(huì)取代澳大利亞成為中國(guó)大陸的主要牛肉供應(yīng)商。據(jù)了解，2013澳大利亞對(duì)中國(guó)出口了價(jià)值7.5億美元的牛肉。

目前，禁令期間，巴西仍能向香港出口牛肉，而且年貿(mào)易額增至15億美元。中國(guó)進(jìn)口的巴西牛肉多數(shù)是冷凍的。其他也會(huì)考慮解除巴西牛肉禁令，包括近兩年增加澳牛肉進(jìn)口量的沙特阿拉伯。巴西獲準(zhǔn)對(duì)華出口的牛肉加工廠仍然只有8家。相比而言，澳大利亞有33家授權(quán)工廠。

因?yàn)橹挟a(chǎn)階級(jí)的增加以及隨之而來(lái)的對(duì)蛋白質(zhì)需求的提升，中國(guó)對(duì)牛肉的需求量也不斷增加。據(jù)悉，目前雖然中國(guó)每年人均消耗牛肉量?jī)H約4千克至5千克，是全球平均消費(fèi)量的五分之一。但根據(jù)聯(lián)合國(guó)的預(yù)測(cè)，在未來(lái)十年里，中國(guó)的牛肉進(jìn)口量將以每年7%的速率不斷增加。

近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)牛肉的價(jià)格不斷升高，需求不斷增加，供銷缺口不斷擴(kuò)大，進(jìn)口牛肉所占比重已越來(lái)越大。對(duì)此，檢驗(yàn)檢疫部門(mén)提醒：各進(jìn)口商訂購(gòu)產(chǎn)品時(shí)要密切關(guān)注相關(guān)法律法規(guī)及疫病疫情，重視進(jìn)口食品的安全衛(wèi)生問(wèn)題。