據(jù)妞妞食品網(wǎng)了解，包括加多寶、銀鷺等在內(nèi)的飲料企業(yè)頻繁的推出新品來擴充市場。但是食品行業(yè)卻并不是如此樂觀，統(tǒng)一、白象等都被方便面業(yè)務所累。連康師傅近日發(fā)布的業(yè)績報告中也顯示飲料毛利率增而方便面毛利率降。行業(yè)觀察人士認為，除企業(yè)自身動作外，還與兩大行業(yè)所處上升下行背景息息相關。

飲料企業(yè)頻擴產(chǎn)能推新品

本報記者獲悉，加多寶昨日四川再建1200罐/分鐘生產(chǎn)線，年產(chǎn)能可以達到1800萬箱。加多寶集團品質(zhì)與資源管理總經(jīng)理龐振國表示：吹響西南擴張?zhí)柦?后完成了全國縱深一體化生產(chǎn)戰(zhàn)略布局，此外我們還牽手APEC會議成為特別贊助商。銷售勢頭持續(xù)火爆成為資陽建廠原因所在。

無獨有偶，嫁給雀巢的銀鷺得夫君力挺，今年再推新品布局復合蛋白飲品市場。雀巢方面介紹，旗下即飲咖啡業(yè)務已全面移交銀鷺，未來將支持其 擴充復合蛋白飲料。

白象、統(tǒng)一業(yè)績受方便面拖累

昨日記者獲悉，經(jīng)三年等待的方便面巨頭白象日前放棄IPO,而作為其主業(yè)的方便面業(yè)務已基本停止銷售增長。白象有關負責人表示，終止IPO對公司沒 有什么影響，僅是調(diào)整經(jīng)營方式。數(shù)據(jù)顯示，2007年末，白象固定資產(chǎn)16億元，綜合銷售收入40億元；2013年白象銷售收入50億元。6年僅增長25%.

統(tǒng)一更為慘淡，其核心方便面業(yè)務上半年收入39.39億元，同比增4.3%,但該板塊虧損額為1.16億元，較2013年同期擴大了92.31%.

昨日康師傅公布的業(yè)績也顯示今年上半年飲料毛利率增而方便面毛利率降。其方便面業(yè)務營業(yè)額上升2.05%,占總營業(yè)額36.95%,但毛利率下降1.89個百分 點至27.29%.據(jù)介紹，由于受部分原物料價格持續(xù)走高影響，加上部分讓利消費者的產(chǎn)品營銷，使得方便面業(yè)務毛利率同比下降。

這和行業(yè)上升下行背景息息相關。涼茶這兩年正是高速擴容期，蛋白飲品也市場穩(wěn)定成熟；方便面則是整體都在衰退。一位行業(yè)觀察人士表示，市場飽和、缺乏新概念再加上競爭慘烈，使得方便面企業(yè)生存艱難。據(jù)了解，今年上半年方便面持續(xù)衰退，整體銷售額同比衰退1.9%,銷售量同比衰退5.9%.