昨日，康師傅發(fā)布的上半年業(yè)績報告顯示，其方便食品業(yè)務(wù)虧損達到1065.2萬美元，同比虧損數(shù)額接近翻番。業(yè)內(nèi)人士分析，康師傅方便食品整體占比過小，集團投入力度有限，因此未來也難以形成規(guī)模效益。

自去年三季度以來一直處于虧損狀態(tài)的方便食品板塊依舊持續(xù)虧損，虧損額再度增加80.8%.

康師傅在其業(yè)績報告中將方便食品大幅虧損的原因歸咎為經(jīng)濟增速放緩以及傳統(tǒng)餅干市場持續(xù)低迷。此外，康師傅稱方便食品尚處于前期投資，未能見到回報。

不過康師傅對方便食品的未來仍然充滿信心，在其公告中表示，下半年將方便食品業(yè)務(wù)的重點放在提升產(chǎn)品的銷量上，升級核心產(chǎn)品、加大新品牌的推廣認知力度，使方便食品轉(zhuǎn)虧為盈。

在中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬看來，康師傅在其方便食品領(lǐng)域的創(chuàng)新力度一直不夠，品種過于單一。不論是行業(yè)老大億滋還是其他中小品牌在產(chǎn)品的多樣性與創(chuàng)新力度上，都遠遠高于康師傅。此外，康師傅的營銷戰(zhàn)線過長，從而拉高了成本，這也是致使其虧損的因素之一。因此，他坦言，并不看好其扭虧為盈的未來，方便食品仍然會長期拖營收后腿。