8月27日，欽州市欽北區(qū)牛頭灣一黑心食品加工作坊被查處。該作坊收購(gòu)劣質(zhì)豬肉制品進(jìn)行加工，并將煉制的油及榨油后的豬皮干出售。

27日上午，執(zhí)法人員到達(dá)該作坊的原料間,這里擺滿了大塊豬皮、肥肉等，房間內(nèi)蒼蠅飛舞，惡臭撲鼻。由于原料完全暴露在環(huán)境中，不少蒼蠅直接停留在原料上。欽北區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員發(fā)現(xiàn)，不少豬肉制品已出現(xiàn)發(fā)黑及霉變現(xiàn)象。旁邊的生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，擺放著三四鍋已煉制好的豬油，作坊生產(chǎn)人員正在等油冷卻。在現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)查封煉制油23罐，每罐90公斤。

作坊院子里晾曬著近200公斤已經(jīng)煉制過(guò)的豬皮干，有的豬皮干放在簸箕架上，有的則直接散落在地上，沒(méi)有任何防塵或防蟲(chóng)設(shè)施。兩間作為倉(cāng)庫(kù)的房間里堆滿了晾曬好的豬皮干，截至發(fā)稿前，工作人員仍在對(duì)豬皮干數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

據(jù)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)人員稱(chēng)，他們生產(chǎn)的豬油及豬皮干產(chǎn)品銷(xiāo)往南寧等地的化工廠，用作飼料添加劑等。但在現(xiàn)場(chǎng)，工作人員發(fā)現(xiàn)了一本通訊錄，里面記載了欽州、防城港等地餐館的聯(lián)系方式。工作人員隨機(jī)撥打了通訊錄上欽州某餐館的電話，詢問(wèn)生意如何、是否需要豬皮干,對(duì)方表示生意不錯(cuò)，豬皮干暫時(shí)不要.

該作坊的衛(wèi)生環(huán)境惡劣，在外圍即可聞到像臭水溝一樣的味道，而進(jìn)入作坊內(nèi)，像死老鼠一樣的撲鼻惡臭讓部分執(zhí)法人員直接產(chǎn)生嘔吐反應(yīng)。周邊群眾稱(chēng)，該作坊已存在兩年之久。

目前，欽州市欽北區(qū)公安分局已對(duì)此進(jìn)行立案處理，現(xiàn)已查明該作坊未獲得衛(wèi)生許可證。