由衛(wèi)生計(jì)生委組織擬訂的《鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品》、《動(dòng)物性水產(chǎn)制品》等兩項(xiàng)水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的征求意見(jiàn)稿發(fā)布,并面向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。
據(jù)了解,《鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品》將要代替GB2733-2005《鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,而《動(dòng)物性水產(chǎn)制品》整合了《魚(yú)糜制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GBl0132-2005)、《腌制生食動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB10136-2005)、《鹽漬魚(yú)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB10138-2005)和《動(dòng)物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB10144-2005)以及相關(guān)水產(chǎn)制品標(biāo)準(zhǔn)。