怎樣過中秋?在深圳,除了保留賞月、猜燈謎等傳統(tǒng),關(guān)于月餅的花樣,也越來越個(gè)性化。記者走訪發(fā)現(xiàn),DIY月餅愈發(fā)流行起來,更出現(xiàn)了以公司為單位、走高端路線的團(tuán)隊(duì)DIY.更有部分精明的商家,看準(zhǔn)了天然、有機(jī)、綠色等賣點(diǎn),在深圳推出了高端DIY月餅一條龍服務(wù)。
團(tuán)隊(duì)DIY月餅走高端路線
記者在香蜜湖瀚城小區(qū)的一間售賣有機(jī)食品的商鋪,看到該店鋪在醒目位置擺放著一套DIY月餅的組合。組合里裝有制月餅的模具、蓮子、紅豆等食材以及蜂蜜、茶油等佐料,并用精美的禮盒和手感絲滑的布帛包裹。
經(jīng)詢問,記者發(fā)現(xiàn)這一套組合價(jià)格不菲,購買一套需要約320元。這套DIY月餅組合,為何價(jià)格這么高端?原來有機(jī)和精美包裝的捆綁銷售方式,成了的賣點(diǎn)。該門店相關(guān)負(fù)責(zé)人李小姐表示,這套DIY月餅組合里的所有材料,都是、綠色有機(jī)的。李小姐表示,隨著中秋節(jié)越來越近,普通家庭購買這種禮盒的也多了起來。
當(dāng)然,除了在普通社區(qū)推廣DIY月餅,不少公司或者銀行也將走高端路線的DIY月餅請(qǐng)進(jìn)來,自己動(dòng)手做月餅成了潮的過節(jié)方式。
有不少公司會(huì)主動(dòng)找我們合作,公司只要出錢、提供場地和空間。李小姐透露,在9月3日晚上,深圳某銀行一次性讓80位員工參與了集體的DIY月餅制作。
做月餅其實(shí)很簡單,也不占空間,烤制的時(shí)間也短,在普通家用烤箱烘烤20分鐘左右行了。李小姐告訴記者,這種集體活動(dòng)在中秋前很受歡迎,月餅烘烤后直接放入禮盒,帶回家或者拿去送禮。
價(jià)格高企 市民不太感冒
對(duì)于走高端路線的DIY月餅怎么看?家住福田的市民王先生表示:自己做出的月餅好看好吃,送禮更是有心意又有面子的事。不過300多元的價(jià)格確實(shí)有點(diǎn)高,普通收入的家庭也要先掂量一下。
已經(jīng)在去年做過DIY冰皮月餅的薛小姐,對(duì)DIY月餅依舊保持熱情,但對(duì)走高端路線的DIY月餅表示不太感冒.薛小姐覺得:如果真的使用綠色有機(jī)材料,吃起來肯定放心。