今年以來，全國規(guī)模以上罐頭企業(yè)產(chǎn)量增速超過7%,但出口持續(xù)下滑，水果罐頭出口減少兩至三成。日前，由中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)主辦、大連理想食品有限公司等承辦的全國罐頭加工產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略研討會(huì)召開，全國100多家規(guī)模以上罐頭生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人與相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜夜餐瑸檫@種局面把脈支招：由外銷轉(zhuǎn)向內(nèi)外市場并舉，以提質(zhì)增效緩解成本上漲壓力，提高產(chǎn)品附加值和品牌知名度。

我國現(xiàn)已成為世界主要的罐頭生產(chǎn)出口國之一，大連地區(qū)更是國內(nèi)黃桃罐頭的主產(chǎn)地。但去年以來，受成本上漲等因素影響，罐頭出口市場一路走低。據(jù)中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，今年1-6月，我國橘子、梨等罐頭出口量減少5%-32%,桃罐頭出口量僅增長2.9%.在今年罐頭產(chǎn)量逐月增長的同時(shí)，出口則走出一條下滑線。

面對不足1.6%的出口利潤率和逐年攀升的原料、人工成本壓力，參會(huì)的罐頭生產(chǎn)企業(yè)對市場份額縮減、效益空間擠壓等現(xiàn)實(shí)問題格外敏感。據(jù)了解，大連作為國內(nèi)黃桃罐頭主產(chǎn)地，今年黃桃采購價(jià)比安徽等地每公斤要高出0.25元左右，成本壓力進(jìn)一步凸顯。強(qiáng)化黃桃等加工原料基地建設(shè)，加快加工連續(xù)化、機(jī)械化技術(shù)改造，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級和持續(xù)發(fā)展，爭取創(chuàng)新項(xiàng)目支持政策等，在此次戰(zhàn)略研討會(huì)上成為共識。

中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)理事長梁仲康介紹，我國目前有300多家規(guī)模以上罐頭生產(chǎn)企業(yè)，每年有300噸50億美元的銷售量，出口150個(gè)和地區(qū)，但由于近年來成本一直上升，國際市場競爭力有所下降，在國內(nèi)外市場雙重需求拉動(dòng)下，罐頭生產(chǎn)企業(yè)調(diào)整市場結(jié)構(gòu)、加速出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷步伐是當(dāng)務(wù)之急。