西班牙物理學(xué)家、冷飲商曼努埃爾·利納雷斯(ManuelLinares)成功開發(fā)出一款創(chuàng)新冰淇淋“變色龍”。當(dāng)人們食用這款冰淇淋時，會看到它不斷改變顏色。

據(jù)報道，利納雷斯發(fā)明的變色冰淇淋具有水果味，當(dāng)與舌頭接觸時會變換顏色。當(dāng)人們食用這款冰淇淋時，它最初呈現(xiàn)藍(lán)色，隨后逐漸變化為紫色和淡紫色，最終變成粉紅色。

據(jù)悉，利納雷斯在巴塞羅那的霍夫曼酒店管理學(xué)校烹飪班學(xué)習(xí)期間萌生了發(fā)明變色冰淇淋這一想法。他在西班牙美食網(wǎng)站Cocinatis上解釋到，冰淇淋的顏色發(fā)生變化看起來可能是一種創(chuàng)新，但完全是一種自然現(xiàn)象，這種現(xiàn)象同樣可以在其他食物上觀察到。利納雷斯表示，所有的食物都會因溫度變化或氧化而改變顏色。