□ 林銘強 Datamax-ONeil公司

大多數(shù)食品制造商最關(guān)心的問題通常是食品安全和成本控制。食品安全很大程度上是為了確保食品在生產(chǎn)、加工和配送所有階段中的可追溯性。在這方面，條碼標簽起到了至關(guān)重要的作用，它使得每一批產(chǎn)品在離開工廠前都準確標示了相關(guān)信息，為食品制造商建立一個有效的溯源體系。

食品生產(chǎn)企業(yè)中最常用的追蹤和跟蹤解決方案之一，是條形碼技術(shù)。在食品工業(yè)中，企業(yè)通常使用熱轉(zhuǎn)印技術(shù)打印條形碼，打印在產(chǎn)品標簽上的條形碼一直能保持到食品有效期。除了追溯食品來源，的標簽在運輸以及越庫作業(yè)、產(chǎn)品配送中的托盤監(jiān)控等物流作業(yè)方面，也為食品制造商提供了幫助。

雖然如此，越來越多將成本管理放在首位的企業(yè)愿意采用自動識別與數(shù)據(jù)采集（AIDC）系統(tǒng)來節(jié)約成本。使用庫存跟蹤系統(tǒng)并通過工作流程的改良、生產(chǎn)率的提升以及人為差錯的減少，制造商可以縮減人員，減少相關(guān)的人力成本。

條形碼在全球食品工業(yè)中都非常有用，節(jié)省的成本估計可達數(shù)千億美元。事實上，考慮到其他眾多技術(shù)方案，條形碼仍是當今各行業(yè)制造商們最信賴的工具之一。

此外，的標簽打印機采用標準打印機語言以及開源軟件開發(fā)模式，企業(yè)擁有更多的自由來決定如何在自己的組織中使用這些打印機。

熱敏打印機新標準

不同于大多數(shù)技術(shù)解決方案，熱敏打印機并沒有采用一個開放的標準程序設(shè)計語言進行通信與打印控制。打印機制造商們開發(fā)自己的專有語言，因為這樣做更便宜易行。而且，他們也缺乏激勵去創(chuàng)制標準的打印機語言。

這些年來，熱敏印刷產(chǎn)業(yè)中標準打印語言的缺乏給系統(tǒng)集成商們帶來了許多問題。最為明顯的是，由于不同品牌的打印機不“說”共同的語言，企業(yè)所有的打印需求因此都被鎖定在一家打印機制造商。當他們的IT基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展受阻的時候，許多企業(yè)不經(jīng)意間蒙受了損失，用戶不得不尋求解決不同專有語言的方法。這不僅是不便，而是關(guān)乎實際成本的嚴重問題。

大約30年前，惠普率先回答了這一問題，推出了打印機控制語言（PCL）--一種開放、濟、高效的應(yīng)用程序語言，可以跨多種打印設(shè)備，控制一系列打印機功能。然而，企業(yè)在將其用于熱敏打印上是滯后的，傳統(tǒng)的專有打印語言讓他們習慣于使用特定的產(chǎn)品滿足其條形碼打印需求。一直到幾年前，Datamax-ONeil將“完全集成”PCL5熱敏打印機推出市場。

PCL熱敏打印機的優(yōu)勢

盡管擁有PCL熱敏打印機的想法聽起來不錯，但對食品制造商而言，更換打印機究竟有哪些切實的好處呢？首先，PCL可以讓打印系統(tǒng)在更短的時間內(nèi)得到完善與運行。這是因為PCL是一種標準化的語言，可以在各種操作系統(tǒng)（Microsoft、Mac、Linux和其他）上運行，并且獨立于電腦上的任何應(yīng)用軟件，實現(xiàn)了更為快捷簡易的即插即用集成連接。

更重要的是，PCL實現(xiàn)了不同國際語言之間的無縫集成，涵蓋了希伯來語、阿拉伯語、中文、日語和韓語等，能夠快速打印國際托盤標簽、包裝條碼標簽和揀配單，而無需自定義代碼，這極大地提高了全球庫存與可追溯性的響應(yīng)能力。

有了PCL,系統(tǒng)管理員仍有充分的靈活性，可以自定義并將熱敏打印集成到各種宿主環(huán)境中，而在包含多種不同打印機的情況下尤其有用。此外，一些其他熱敏打印機上不常見的功能，也在PCL豐富的功能命令菜單上，PCL也因此擴展了熱敏打印機功能。這些命令也為熱敏印刷工業(yè)開發(fā)激動人心的新應(yīng)用鋪墊了道路。

使用PCL熱敏打印的另一個可觀好處是其較低的購置成本，因為這種購買實際上是一次性的。打印機作為即插即用設(shè)備，有標準化的命令語言集成。不需要開發(fā)自定義的打印機代碼，安裝之后，也不用維護、升級或是認證打印機驅(qū)動程序。相比較而言，沒有采用PCL的打印機將需要使用中間軟件，從而帶來相關(guān)成本。

，同樣重要的是，PCL支持幾十種可縮放字體。這省去了通常用定制中間軟件界面來解碼定寬字體的需要，也避免了不適用的字體被替換的可能。使用標準化字體對每個標簽格式化，確保了條形碼掃描的準確性，也降低了存貨審計的操作成本。

選擇熱敏條碼打印機的提示

顯然，PCL熱敏打印機在多種層面都是極具吸引力的，想要改換的食品制造商們應(yīng)考慮條碼打印機的全套性能與功能?，F(xiàn)今市場上一些適合食品制造商的的打印機具有以下屬性：

壓鑄框架與金屬面板--在惡劣的工作環(huán)境下提供的耐用性。

全彩觸摸屏控制--在黑暗或光線不足的地方，打印機菜單更易查看與操作。

標準以太網(wǎng)連接--提升打印機網(wǎng)絡(luò)速度，數(shù)據(jù)后臺與批量打印作業(yè)更快。

自動標簽加載--無縫、連續(xù)的標簽打印。

300dpi打印頭--小型條形碼和二維碼的細節(jié)信息也能清晰再現(xiàn)。避免了掃描中的數(shù)據(jù)丟失與代碼誤讀。

近邊打印--標簽的充分利用讓用戶可以設(shè)計編制支持詳細信息的條碼。

靈活的多介質(zhì)打印--允許合成材料、標簽、不干膠和塑料的打印。用戶能夠?qū)l碼打印用于各種不同的用途。

真正了解用戶需求的制造商們已經(jīng)推出了用戶優(yōu)化的硬件，包含了多種廣受歡迎的功能。謹慎的終端企業(yè)用戶在進行任何投資之前，將希望確保其長期的打印需求能夠得到很好的滿足。

關(guān)于 Datamax-O’Neil 公司

Datamax-ONeil是一家值得信賴的固定及便攜式標簽與收據(jù)打印解決方案的高可信全球供應(yīng)商，其產(chǎn)品可使生產(chǎn)及供應(yīng)市場從自動產(chǎn)品識別與自動合法金融交易中受益。Datamax-ONeil是Dover Corporation工程系統(tǒng)部屬下的條形碼與移動打印業(yè)務(wù)。公司產(chǎn)品應(yīng)用極其廣泛，涵蓋工業(yè)、醫(yī)療保健、零售、汽車以及票務(wù)等市場領(lǐng)域。