昨天上午8點(diǎn)多,徐東銷品茂良品鋪?zhàn)娱_門了?!霸缭玳_門為了迎接過早的市民?!钡觊L曾捷說,最近新上了4款過早新品,有鮮蛋糕、三款馬芬蛋糕(原味、抹茶味、巧克力味)。“早點(diǎn)系列糕點(diǎn),為了以示區(qū)別都印上‘小鬧鐘’標(biāo)識(shí),統(tǒng)一擺放在門店入口處的專門貨架上。”她說,購買者大多是趕時(shí)間又追求營養(yǎng)的年輕人。
其余的,可當(dāng)早餐的品類還不少,如可沖泡的早餐粥,進(jìn)口的華夫餅,蜂蜜味、提子味的小蛋糕、烤芙條等。每款面包3元/包,買三款面包送一盒德亞純牛奶(價(jià)值5元)或4.9元的綠寶豆乳飲料雜谷味。
武漢人口味重,一大早吃甜食,不少人覺得膩。零食小店還配合著端出各種酸辣味道的小包裝小菜--海帶絲、筍絲。海帶絲論斤稱,一包一元錢左右。一個(gè)人吃一頓這種中西結(jié)合的早餐,花費(fèi)在10元左右。
進(jìn)店選購的年輕人楊小姐說:“我每天早上要趕時(shí)間,過早不能慢吞吞地吃,拿著走。中西合璧的早餐,口感不錯(cuò),品種能再豐富一點(diǎn)好了,有現(xiàn)做的米粥來搭配。”市民陳先生則提議:“糕點(diǎn)口感再清淡一點(diǎn),不要太油膩?!?/p>
以前只做中餐、晚餐的“洋”時(shí)尚餐廳也開始涉足過早市場。市民劉菁菁是江漢路一幢寫字樓里的白領(lǐng)。早上8點(diǎn)多,在新佳麗廣場必勝客門口先領(lǐng)一張代金券,再走進(jìn)店門成了她的常規(guī)動(dòng)作。她告訴記者,洋餐廳也不見得都是洋過早,現(xiàn)在中西結(jié)合的蠻好。比如,14款早餐套餐,有經(jīng)典的美式早餐、法式吐司、西式蛋卷等,還預(yù)備了皮蛋瘦肉粥、干貝鮮蝦粥以及煎餃、蘿卜糕等中式套餐。
“以往早餐不過是早起上班或上學(xué)前,迅速吃下一根油條或兩個(gè)包子,根本不會(huì)將其和約會(huì)想到一起?!眲偖厴I(yè)的年輕人小童說,身邊和她一樣的“美劇迷”越來越多,在相對較舒適的環(huán)境里過個(gè)早,來個(gè)“早約會(huì)”很流行。記者孫珺
武漢人已將“過早”吃成了一個(gè)大產(chǎn)業(yè)!記者昨天從武漢市商務(wù)局獲取的信息證實(shí),武漢日均500多萬市民的早餐市場,年消費(fèi)規(guī)模近百億元。而今,除了“老三樣”外,越來越多的新式早餐擠入市場,占據(jù)本地品種的市場近半份額。今起,本報(bào)為您端出各種“新式過早”吃法,看看您屬于哪一型?