農(nóng)家五谷黑豆面、農(nóng)家五谷綠豆面、農(nóng)家五谷蕎麥面不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且具有多種生物活性物質(zhì)。對(duì)人的身體健康非常的有幫助。這三款面是由河北滿天紅食品有限公司隆重推出的，非常值得推薦哦！

黑豆多糖屬于非還原性、非淀粉性多糖，具有顯著的清除人體自由基的作用，尤其是對(duì)超氧陰離子自由基的清除作用非常強(qiáng)大。還有研究發(fā)現(xiàn)，黑豆中的多糖成分還可以促進(jìn)骨髓組織的生長(zhǎng)，具有刺激造血功能的再生的作用。

綠豆面是一道漢族面類美食，以色濃綠而富有光澤、粒大整齊、形圓、煮之易酥者品質(zhì)最好。綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。

蕎麥面由于營(yíng)養(yǎng)豐富，食用方便快捷，是陜北地區(qū)受歡迎的大眾食品。蕎麥面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白質(zhì)，且其蛋白質(zhì)中的氨基酸組成比較平衡，賴氨酸、蘇氨酸的含量較豐富。蕎麥面含有脂肪2%-3%,其中對(duì)人體有益的油酸、亞油酸含量也很高。