速凍餃子我相信是很多的人都非常熟悉，對(duì)于那些比較忙的上班族來(lái)說(shuō)，速凍餃子是很多的人的選擇，既方便的解決了吃飯的問(wèn)題，又能解饞了，這是一個(gè)兩全其美的事。速凍餃子雖然吃起來(lái)比較方便，但是煮起來(lái)是比較難，一不小心餃子煮爛了，那么味道沒(méi)有原來(lái)的好吃了，那么速凍餃子怎么煮呢？我們來(lái)看看。

速凍餃子怎么煮，我相信現(xiàn)在很多的人煮餃子都是不水放進(jìn)去燒開(kāi)，再把餃子放進(jìn)去，然后再反復(fù)加幾冷水滾起來(lái)，餃子會(huì)飄起來(lái)，這個(gè)時(shí)候可以吃了，但是這個(gè)方法煮出來(lái)的餃子會(huì)出現(xiàn)爛的情況，沒(méi)有之前的味道了。

速凍餃子怎么煮，現(xiàn)在有一個(gè)比用滾水煮更好的方法，那是用冷水來(lái)煮。那是在鍋中加入清水，煮速凍餃子的話(huà)要多放一些，是防止餃子粘到一塊，這個(gè)時(shí)候還可以加入一些食用鹽，可以餃子粘鍋了，如果害怕餃子煮的時(shí)候爛了，可以在鍋里加點(diǎn)蔥，這樣煮出來(lái)的餃子不會(huì)粘也不會(huì)爛。

在開(kāi)始燒水的時(shí)候要把餃子放進(jìn)去，放進(jìn)去的餃子是凍著的，而不是化過(guò)的，放進(jìn)去之后可以開(kāi)始煮了。煮的時(shí)候不要蓋鍋蓋，如果蓋上鍋蓋的話(huà)會(huì)很容易讓餃子皮變軟而易爛，然后再加幾次冷水，等餃子飄起來(lái)的時(shí)候已經(jīng)煮好了。

速凍餃子怎么煮也是有小竅門(mén)的，不然很容易會(huì)煮爛了，甚至粘鍋的情況。并且速凍餃子本身是油脂非常高的食品，所以還是建議大家一定要避免增加油脂的方法。