濟南市歷城區(qū)爽姑娘食品位于山東日照市嵐山區(qū)和江蘇省贛榆區(qū)獨特的海洋水文環(huán)境和氣象條件,是中國名副其實的紫菜之鄉(xiāng)。這種不可復制的天然環(huán)境,是我國沿海其他地區(qū)所不具備的,其紫菜的品質(zhì)也是其他區(qū)域不能比的。
并不是所有的紫菜,都可以用作爽姑娘夾心海苔的原材,在此基礎(chǔ)上,還得符合是頭水條斑紫菜,也就是第一次長成的條斑紫菜。因為頭水紫菜的鮮味最高,營養(yǎng)價值最高。而且還要經(jīng)過人工挑選出,墨綠色、有光澤,無雜質(zhì)、無破洞的優(yōu)質(zhì)紫菜。
除了優(yōu)質(zhì)紫菜,它的靈魂所在--夾心的選材也很嚴苛。選用個大籽飽、皮薄肉厚、色澤潔白、口味香醇等獨特的優(yōu)異品質(zhì)的芝麻,且富含各種營養(yǎng)元素和維生素E、C,亞油酸等,被稱為“營養(yǎng)女皇”。
原材是產(chǎn)品質(zhì)量的第一關(guān),制作工藝也是重中之重。
原材經(jīng)過篩選、加料,再用烘烤機來烘烤紫菜,200℃下7秒烘干,既不會破壞紫菜天然營養(yǎng)元素,又讓其保持鮮活的墨綠色,且色澤飽滿、均勻。
然后進行壓制定型、切割、封裝等工序,才得以將鮮香酥脆的夾心海苔呈現(xiàn)。
相比于油炸工藝,它的脂肪含量更低,也更健康,吃多少都不會上火、進一步降低發(fā)胖風險~夾心海苔無論是原材、工藝,還是從口感、營養(yǎng)方面,都是無可挑剔的,同時這款夾心海苔還是通過國家質(zhì)檢認證的產(chǎn)品,品質(zhì)和安全性更有保障。
在空閑的工作之余,拿出一片夾心海苔,犒勞一下自己。
濟南市歷城區(qū)爽姑娘食品商行
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