金鑼是大家都比較熟悉的火腿腸品牌，我們來了解一下金鑼的近況吧！金鑼再登央視！繼成為2017年中央電視臺中秋晚會指定肉制品后，金鑼再次亮相CCTV-2財經(jīng)頻道，成為《廚王爭霸》欄目指定肉制品，并在節(jié)目中大放異彩。近日，連續(xù)10期精彩紛呈的廚藝對決《廚王爭霸》巴彥綽爾春節(jié)特輯在陪伴人們度過一個舉家團圓的春節(jié)之后，正式落下帷幕。本屆大賽亮點頻出，其中金鑼德斯克憑借西式風(fēng)味、國際領(lǐng)先技術(shù)和德國匠心工藝驚艷全場，大廚們更以德斯克為原料創(chuàng)新制作了多道美味佳肴，為2018年春節(jié)添滋加味！

作為央視二套的欄目，《廚王爭霸》齊聚了中外廚師，是融合中國地方飲食特色和外國廚藝展示的國際交流平臺，所以對食材的選擇歷來十分嚴(yán)苛，而金鑼作為國內(nèi)領(lǐng)先的肉制品企業(yè)，其“金鑼品質(zhì)，健康生活”的企業(yè)信條和備受廣大消費者信賴的高品質(zhì)產(chǎn)品，都與《廚王爭霸》國際化交流平臺的高規(guī)格定位和高品質(zhì)理念不謀而合，也正是基于這一點，金鑼才被選定為該欄目的指定肉制品。而本次作為重磅產(chǎn)品助陣《廚王爭霸》欄目的金鑼德斯克，則是為滿足中高端用戶日益升級的口味需求而創(chuàng)新研發(fā)的德式低溫產(chǎn)品。憑借和純正德式風(fēng)味，德斯克為觀眾及消費者貢獻了一場無與倫比的饕餮盛宴。

在這場激烈的廚藝對抗賽中，每一位大廚都用盡十八般武藝，演繹著不同的美食藝術(shù)。作為其中一項重要食材，金鑼德斯克以高端的品質(zhì)和純正的德式風(fēng)味脫穎而出，贏得了眾多中外大廚的青睞，以德斯克為原料進行了多種美食的創(chuàng)新嘗試，經(jīng)過精心烹飪，德斯克帶給了我們諸多美味驚喜。

眾所周知，魚羊一起稱之為“鮮”，中方大廚深諳其中要義，特選用羊肉、魚肉，更配之以神來之筆——金鑼德斯克火腿，中西合璧，將味道再次升華，使得本鮮美的“河套一鍋鮮”更是“鮮上加鮮”，讓人回味無窮。

在引爆觀眾對“鮮”味的感知之外，在大廚們的“妙手生花”下，一道“河套面筋”更是充分展現(xiàn)了德斯克火腿細膩的口感。中方大廚將勁道 的河套面皮和面筋切片處理，加入少量鹽、生抽、醋進行調(diào)味，將切成條狀的德斯克火腿、黃瓜、胡蘿卜等食材輕輕覆蓋于表面。顏色搭配得當(dāng)，營養(yǎng)全面且美味，最為關(guān)鍵的是簡單易做，廚藝“菜鳥”也是毫無壓力。

除此之外，德斯克還作為西式風(fēng)味的代表，與傳統(tǒng)拉面來了一場激烈的碰撞。奉獻了一道中西合璧的“河套鹽水拉面”，為面食愛好者提供了新的美食選擇，當(dāng)你苦于為吃一碗簡單的拉面，還要燉煮牛肉耗費時間的時候，不如換個思路，鋪幾片德斯克火腿，你會愛上這個味道！

此外，作為“點睛”食材，德斯克還被選用參與了“豬排勾雞”等精美菜品的制作，均受到了評委老師的頻頻稱贊。不僅如此，這款金鑼德式新品還獲得廣大觀眾朋友的青睞。據(jù)悉，《廚王爭霸》節(jié)目播出后，眾多消費者紛紛購買金鑼德斯克產(chǎn)品嘗試美味佳肴的創(chuàng)新烹飪，受到眾多高端人群的喜愛。

作為高品質(zhì)低溫肉制品的產(chǎn)品，德斯克集結(jié)了德國匠心工藝、以及純正德國口味，更融入了金鑼以“打造中國健康食品產(chǎn)業(yè)鏈，讓消費者食肉無憂，美味盡享”的使命和決心。除了在品質(zhì)上精益求精之外，金鑼更是將質(zhì)量安全深深刻入德斯克生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，從源頭把控、生產(chǎn)監(jiān)控、到終端規(guī)范、產(chǎn)品追溯等四大環(huán)節(jié)全方位實現(xiàn)質(zhì)量管控，以保證將安全和高品質(zhì)的德式產(chǎn)品展現(xiàn)給廣大消費者，確保消費者“舌尖上的安全”。

雖然《廚王爭霸》節(jié)目結(jié)束了，但金鑼對高品質(zhì)產(chǎn)品的追求永遠不會結(jié)束。能夠成為《廚王爭霸》的指定肉制品，不僅得益于金鑼精良的產(chǎn)品品質(zhì)，更是對金鑼品牌形象等方面由衷的認可。作為肉制品行業(yè)領(lǐng)先品牌，金鑼將不斷夯實自身，創(chuàng)新升級，積極回饋廣大消費者，為消費者的餐桌提供更多高品質(zhì)產(chǎn)品！