食品安全的重要性，相信我們不言而喻。近年來，食品安全謠言頻頻出現(xiàn)，是真是假，法律會加以嚴(yán)懲，“食品產(chǎn)業(yè)，一旦出現(xiàn)對信息的片面解讀和誤讀，會影響消費者的判斷，造成恐慌?！比珖鴥蓵陂g，來自伊利集團(tuán)的基層人大代表李翠枝直言食品謠言帶來的危害。而近年來，塑料大米、棉花肉松、喝牛奶能致癌等食品謠言頻現(xiàn)，不僅對消費者造成誤導(dǎo)，也嚴(yán)重?fù)p害了涉事企業(yè)的聲譽。為此，有代表和委員建議建立食品安全知識科普和信息披露平臺，通過完善法律手段打擊食品謠言。

而自2015年以來，食品企業(yè)紛紛拿起法律武器向食品謠言“宣戰(zhàn)”。2017年，在食藥監(jiān)總局、公安部等多部委的聯(lián)合治理下，塑料紫菜等網(wǎng)絡(luò)謠言制造者也得到了法律嚴(yán)懲。

■ 兩會聲音

食品謠言擾亂行業(yè)秩序

兩會期間，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦答記者問時，來自塞拉利昂的記者提及“塑料大米”的問題。韓長賦對此表示，中國大米是安全的，對于“塑料大米”聞所未聞。

全國人大代表、伊利集團(tuán)質(zhì)量檢測控制中心主任李翠枝認(rèn)為，科普知識的傳遞相對滯后，導(dǎo)致消費者對很多新技術(shù)、新產(chǎn)品、新元素、新包裝等缺乏科學(xué)認(rèn)識，對錯誤信息和謠言缺乏分辨能力，影響了產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，也擾亂了正常的市場秩序。對此，她建議建立一個權(quán)威的食品質(zhì)量安全知識科普和信息披露平臺，對知識科普和信息披露實現(xiàn)集中管理、權(quán)威發(fā)聲，增強消費信心。同時，加強新媒體信息監(jiān)管，建立虛假網(wǎng)絡(luò)信息舉報處理機制。

李翠枝建議對惡意制造食品謠言、中傷食品企業(yè)并以此謀取不正當(dāng)利益的組織和個人，加強立法，并加大執(zhí)法力度，依法嚴(yán)懲。

■ 延伸關(guān)注

50件次食品謠言制造者受到處罰

治理食品謠言，不僅需要及時澄清、辟謠，更需要法律手段予以遏制。

今年3月1日，多家媒體聯(lián)合辟謠平臺發(fā)布《2017年度食品藥品辟謠分析報告》，其中最熱門的十條食品藥品謠言分別為塑料紫菜、塑料大米、滴血測癌、棉花肉松、吃大盤雞感染H7N9、未標(biāo)“GB18186”代碼的醬油致癌、西瓜和桃同食中毒、柿子和酸奶同食中毒致死、空心菜是蔬菜“毒中”、奶茶殺精導(dǎo)致男性不育等。

針對不斷出現(xiàn)的食品謠言，去年以來，監(jiān)管部門加大了聯(lián)合檢查、抽樣檢驗以及法律懲罰力度。

食品藥品監(jiān)督管理總局稽查專員李海鋒曾介紹，2017年公安、網(wǎng)信部門對食品謠言制造者實行治安拘留等處罰50件次，包括“塑料紫菜”、“棉花肉松”、“吃楊梅染病毒”等謠言。

2017年初，食藥監(jiān)總局專門“塑料紫菜事件”出面辟謠并明確提出，要按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。6月，公安部門抓獲了通過拍攝“塑料紫菜”謠言視頻實施敲詐勒索的5名犯罪人員、5名謠言制造人員、8名謠言信息傳播人員。11月，福建省晉江市人民法院一審判決“塑料紫菜”網(wǎng)絡(luò)造謠事件被告人王某祥有期徒刑1年10個月，并處罰金3萬元。

2017年4月，蒙牛對“牛奶檢出黃曲霉毒素”有關(guān)謠言提起訴訟，造謠者被檢方批捕；5月，金龍魚公司再次被傳謠“回收利用地溝油”，企業(yè)在辟謠的同時報警，造謠者被刑事拘留；11月，山東省蒙陰縣人民法院針對“蒙陰蜜桃打防腐劑”造謠案，判處被告人王某國有期徒刑1年，并處罰金3萬元。

而早在2015年，肯德基、康師傅、娃哈哈、農(nóng)夫山泉等食品企業(yè)因深受謠言所害，紛紛將涉嫌傳謠微信號背后的運營公司告上法庭，總體賠償金額超過6100萬元。

食品謠言何以頻頻現(xiàn)身？食藥監(jiān)總局曾表示，食品謠言多產(chǎn)生方式包括曲解專家的解釋或某些節(jié)目的內(nèi)容，有些謠言甚至沒有寫明事件發(fā)生的時間、地點、人物等細(xì)節(jié)。

除在法律層面上加強食品謠言的打擊力度，食品企業(yè)自身也要積極辟謠。2017年8月，國務(wù)院食安辦等10部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強食品安全謠言防控和治理工作的通知》，明確要求謠言涉及的當(dāng)事企業(yè)是辟謠的責(zé)任主體，應(yīng)履行辟謠義務(wù)。