社會在不斷的變化，我們的生活水平也在不斷的提高，而且消費(fèi)者的消費(fèi)水平也不斷的升級。伴隨著消費(fèi)升級，近年來中國海洋休閑食品產(chǎn)業(yè)異軍突起，一些年輕優(yōu)質(zhì)品牌快速走紅市場，其中浙江漁福食品有限公司推出的“炎亭漁夫”品牌以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和創(chuàng)新銷模式快速成為同類產(chǎn)品的領(lǐng)軍品牌，其生產(chǎn)的魚豆腐、魚板燒、鱈魚腸等產(chǎn)品在全國市場占有率高達(dá)60%以上。2014年魚豆腐單一品項創(chuàng)收1億元，至2016年累計銷售10億包。

2018年，炎亭漁夫再推創(chuàng)新新品——爆漿鱈魚餅，產(chǎn)品以鮮明的特點(diǎn)，引起行業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。

新品爆漿鱈魚餅

規(guī)格：75g/包，180g/盒

渠道：特通、散稱、KA等多種銷售渠道

口味：奶香味、芝士味醬心

再推創(chuàng)新產(chǎn)品，搶占千億休閑市場

與此前炎亭漁夫推出的魚豆腐和鱈魚腸兩款大單品一樣，炎亭漁夫此次推出的爆漿鱈魚餅是其經(jīng)過三年的技術(shù)研發(fā)，根據(jù)歷年生產(chǎn)海洋制品經(jīng)驗及自身的產(chǎn)品技術(shù)沉淀優(yōu)勢，結(jié)合韓國魚餅工藝創(chuàng)新生產(chǎn)推出的又一重量級大單品。

新品爆漿鱈魚餅采用獨(dú)創(chuàng)的物理技術(shù)讓產(chǎn)品入口Q彈爽滑，此外該產(chǎn)品以全新品類、創(chuàng)新制作為特色，爆漿魚餅口感充實(shí)，可用于早餐食用場景，產(chǎn)品特別添加奶香味、芝士味醬心，讓鱈魚餅不在單調(diào)。產(chǎn)品包裝分為黃、粉兩種顏色，區(qū)別不同口味，規(guī)格為75g/包，180g/盒及散稱計量裝。

據(jù)了解，炎亭漁夫推出的爆漿鱈魚餅以“聰明的孩子愛吃魚”為口號，傳播“每日深海蛋白，健康生活更精彩”的品牌理念，瞄準(zhǔn)千億休閑市場及2.2億兒童消費(fèi)群體。

此外，為了快速聚焦消費(fèi)者的目光，炎亭漁夫推出的爆漿鱈魚餅便以優(yōu)勢產(chǎn)品概念，價格低于進(jìn)口同類產(chǎn)品，定量裝和散稱計量裝的形式覆蓋了特通、散稱、KA等多種銷售渠道，極大拓展了消費(fèi)人群，它不再是孩子們的專利，不同年齡段的消費(fèi)者、不同收入的消費(fèi)者在內(nèi)群體，無論男女老少都是它的目標(biāo)消費(fèi)群體。

打造樣板市場，擴(kuò)大品牌聲量

浙江漁福食品有限公司創(chuàng)始人鄭恩倉在會議中表示，為了更好的將爆漿鱈魚餅推向市場，炎亭漁夫從多方面投入，整合營銷戰(zhàn)略，對重磅推出的新品爆漿鱈魚餅以打造春糖爆品的思路進(jìn)行操作。從傳統(tǒng)媒介到新媒體再到網(wǎng)絡(luò)媒介和地面推介，對爆漿鱈魚進(jìn)行全方位推廣宣傳。

食品板獲悉，新品推廣階段，炎亭漁夫于各銷售平臺開始推廣新品，3月1日-3月17日針對新品鱈魚餅進(jìn)行試銷，打造樣板門店。此外將選取幾個大商作為主推平臺，投入相關(guān)資源，做好客商堅強(qiáng)后盾，培育大單品優(yōu)質(zhì)鏈接。2018年3月3日，炎亭漁夫在浙江衛(wèi)視上線了掛角廣告，相應(yīng)的廣告片也將于浙江衛(wèi)視陸續(xù)播出，借助電視流量進(jìn)一步擴(kuò)大品牌聲量，為產(chǎn)品銷售做足營銷支持。

電商大咖齊聚現(xiàn)場，點(diǎn)贊代言熱情高

在炎亭漁夫3月7日舉行的海味創(chuàng)新食品電商論壇上，來自各地的電商大咖齊聚杭州，經(jīng)過了解后，紛紛對爆漿鱈魚餅產(chǎn)品了興趣，在對產(chǎn)品進(jìn)行深入了解和試吃后，眾大咖紛紛伸出大拇指為產(chǎn)品點(diǎn)贊，主動為爆漿鱈魚當(dāng)起代言人。

來自全國各地的休閑食品行業(yè)電商大咖參與論壇活動，見證了爆漿鱈魚餅的誕生。

自2014年成立至今，炎亭漁夫營銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國各地級市的經(jīng)銷代理商營銷網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，旗下“炎亭漁夫”系列產(chǎn)品已進(jìn)駐國際大型賣場及國內(nèi)知名商超連鎖系統(tǒng)數(shù)百家，在售終端門店超50000家，在合作經(jīng)銷商近500家。鄭恩倉表示，未來，炎亭漁夫?qū)⒗^續(xù)專注于海味休閑食品領(lǐng)域，堅持品類創(chuàng)新，線上線下渠道并駕齊驅(qū)，將炎亭漁夫打造成國內(nèi)一線休閑食品品牌。