隨著80后、90后成為消費(fèi)的主力軍，國內(nèi)的消費(fèi)觀念隨之發(fā)生轉(zhuǎn)變，越來越多的消費(fèi)者開始注重零食產(chǎn)品營養(yǎng)均衡。

隨著更多消費(fèi)者對(duì)堅(jiān)果食品高端化和健康化的追求，進(jìn)口堅(jiān)果也開始在國內(nèi)風(fēng)靡開來。與此同時(shí)，進(jìn)口堅(jiān)果自2012年以來稅率持續(xù)降低，從2016年起，中國的堅(jiān)果進(jìn)口關(guān)稅迎來再次下調(diào)，經(jīng)過近兩年的調(diào)整，關(guān)稅的下調(diào)也直接刺激了堅(jiān)果進(jìn)口量的增加。

近六成國民愛吃“歪國仁”

去年英敏特?cái)?shù)據(jù)曾發(fā)布的《中國2017年零食消費(fèi)趨勢(shì)》調(diào)查報(bào)告：在中國零售零食市場(chǎng)上，堅(jiān)果瓜子類零食是市場(chǎng)份額的零食品類，其市場(chǎng)銷售額在2016年達(dá)2637億元人民幣；2014～2016年間，中國堅(jiān)果瓜子類零食中的新品最多（17.5%），高于全球的15.3%。

報(bào)告還顯示：四成中國消費(fèi)者比半年前吃了更多的堅(jiān)果，而有接近六成認(rèn)為堅(jiān)果好吃又方便， 僅有9%的中國人認(rèn)為堅(jiān)果不健康。展望未來，英敏特預(yù)計(jì)該品類在2015-2020年間將保持10.7%的年均復(fù)合增長率，銷售額在2020年或達(dá)3456億元人民幣。

英敏特食品與飲料分析師表示：“消費(fèi)者越來越了解堅(jiān)果瓜子類零食的健康益處。對(duì)于消費(fèi)者而言，吃堅(jiān)果瓜子不再只是意味著打發(fā)時(shí)間或跟朋友閑聊，而是對(duì)健康時(shí)尚生活方式的一種追求。越來越多的公司選擇將傳統(tǒng)散裝的堅(jiān)果和瓜子分裝成有品牌的產(chǎn)品，并定位為健康零食或體面的禮品，同時(shí)還積極做產(chǎn)品創(chuàng)新（如調(diào)味堅(jiān)果、混合堅(jiān)果以及適合出行食用的小包裝零食），在這種趨勢(shì)下，很多堅(jiān)果品牌蓬勃發(fā)展。”

進(jìn)口堅(jiān)果搶灘中國市場(chǎng)

隨著中國堅(jiān)果市場(chǎng)形勢(shì)愈加喜人，進(jìn)口堅(jiān)果紛紛開始搶灘中國市場(chǎng)。

中國堅(jiān)果市場(chǎng)的爆發(fā)也吸引了海外堅(jiān)果主產(chǎn)國。據(jù)澳洲堅(jiān)果協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2012年4月至2017年3月間，澳洲堅(jiān)果對(duì)中國出口量從1,294噸上漲到16,311噸，增長11.6倍。

2014年4月到2015年3月，澳洲堅(jiān)果對(duì)中國出口量（MAT）增長493%，迎來了在中國市場(chǎng)急速發(fā)展的大拐點(diǎn)。2016年底，中國市場(chǎng)占據(jù)澳洲堅(jiān)果全球出口市場(chǎng)的32%，成為亞洲乃至全球的澳洲堅(jiān)果進(jìn)口國。

在2017年舉辦的堅(jiān)果炒貨展上，美國駐上海總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處副領(lǐng)事白克明表示：“中國堅(jiān)果市場(chǎng)需求增長快速，美國堅(jiān)果出口市場(chǎng)15%的占有率來自中國。美國堅(jiān)果企業(yè)非常重視中國市場(chǎng)的拓展，參與展會(huì)的協(xié)會(huì)和出口商也在逐年增加，2017年增加了蔓越莓干果產(chǎn)品，2018年還計(jì)劃帶來佐治亞州的碧根果?！?/p>

以上是對(duì)進(jìn)口堅(jiān)果搶灘中國市場(chǎng) “歪國仁”受歡迎的相關(guān)新聞，除了澳洲，美國也對(duì)中國市場(chǎng)寄予厚望。

而為了更好地發(fā)展中國市場(chǎng)，澳洲等甚至開始推行本土種植策略。例如澳洲堅(jiān)果協(xié)會(huì)曾在2015年與中國云南堅(jiān)果協(xié)會(huì)簽訂了一份諒解備忘錄，在云南推廣種植澳洲堅(jiān)果果樹，并協(xié)助該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

進(jìn)口堅(jiān)果精品化、高端化已成趨勢(shì)

從傳統(tǒng)的花生、瓜子等堅(jiān)果，再到腰果、碧根果、榛子和開心果等新興的堅(jiān)果零食，進(jìn)口堅(jiān)果逐漸成為了零食銷售緊俏的貨品。

據(jù)悉，海外進(jìn)口堅(jiān)果品牌在近幾年銷售十分火爆，像韓國湯姆農(nóng)場(chǎng)品牌的腰果、泰國東園品牌的花生、巴西的松子、美國萬多福夏威夷果、日本的優(yōu)之良品青豆等洋堅(jiān)果品牌都深受消費(fèi)者喜愛，外來堅(jiān)果品牌的快速涌入，使得國內(nèi)的消費(fèi)者能以更便宜的價(jià)格品嘗到不同口味的堅(jiān)果。

同時(shí)進(jìn)口堅(jiān)果消費(fèi)的精品化和高端化也是近幾年的一大趨勢(shì)，對(duì)此，有進(jìn)口經(jīng)銷商表示：“現(xiàn)在很多小包裝、禮品裝的高端混合進(jìn)口堅(jiān)果都很暢銷，例如美國的紳士堅(jiān)果和韓國燦爛的微笑每日?qǐng)?jiān)果，每袋20g～50g的迷你裝賣得都很好，還有一些精致的混合堅(jiān)果禮盒銷量也很可觀，受到不少年輕消費(fèi)者的青睞。

“美國紳士”（PLANTERS）堅(jiān)果是全球第五大食品飲料巨頭“卡夫亨氏”集團(tuán)旗下的百年堅(jiān)果品牌，美國市場(chǎng)長年銷量，全球年銷售額逾10億美元。近幾年進(jìn)入中國市場(chǎng)，已陸續(xù)在推出多款堅(jiān)果產(chǎn)品，打造“堅(jiān)果+”系列新品概念，將堅(jiān)果和多種水果混搭，做成全新的美味零食。

堅(jiān)果關(guān)稅逐年下降和國內(nèi)消費(fèi)進(jìn)口堅(jiān)果市場(chǎng)的逐漸擴(kuò)大，這都有利于進(jìn)一步促進(jìn)國內(nèi)堅(jiān)果的消費(fèi)活動(dòng)，促進(jìn)堅(jiān)果市場(chǎng)的發(fā)展和豐富，同時(shí)也將擴(kuò)大國外對(duì)我國堅(jiān)果市場(chǎng)的依存度。