社會(huì)在不斷的變化，而且我們的生活質(zhì)量也在不斷的提高。隨著烘焙市場逐漸成熟，市場迅速擴(kuò)容，烘焙食品行業(yè)迎來新的發(fā)展機(jī)遇。沐浴時(shí)代春風(fēng)，乘發(fā)展快車。在這樣蓬勃發(fā)展的大環(huán)境下，面對(duì)競爭積累和復(fù)雜多變的市場環(huán)境，泉州樂享食品有限公司旗下的食尚麥點(diǎn)獨(dú)樹一幟，大膽創(chuàng)新，開辟新的消費(fèi)增長點(diǎn)。在品類細(xì)分上創(chuàng)新，切分出全新的糕點(diǎn)品類——米蛋糕，拉開差異化營銷的序幕。此舉贏得了的激烈反響，具有鮮明的市場說服力和針對(duì)性。是緊跟消費(fèi)趨勢的產(chǎn)物，定位自身產(chǎn)品，提煉產(chǎn)品核心差異點(diǎn)，從而在消費(fèi)者心中開辟一塊專屬的全新領(lǐng)域。

壹概念與產(chǎn)品相匹配

米蛋糕顧名思義是用米粉做的蛋糕，它的特點(diǎn)是柔韌，粘糯，但不黏膩不沾牙，和奶油蛋糕比吃起來無增肥壓力。米粉是以大米為原料磨制而成的，制成蛋糕口感細(xì)滑、柔軟，很適合想吃蛋糕又怕胖的妹子。食尚麥點(diǎn)旗下的純米智造米蛋糕有白米和黑米兩種口味，口感細(xì)膩，香甜軟糯，將健康與美味完美融合。

現(xiàn)代人越來越重視健康，當(dāng)代中國肥胖人數(shù)急劇增加，已居全球首位，如何預(yù)防或者有效克制成為很多消費(fèi)者愿意花時(shí)間和精力去解決的問題，方法很多，但食療是性價(jià)比的。因此休閑食品市場以健康為代名詞的產(chǎn)品越來越多，從企業(yè)產(chǎn)品升級(jí)和創(chuàng)新的方向上，我們可以看出，目前烘焙市場消費(fèi)者對(duì)健康營養(yǎng)，休閑娛樂化的產(chǎn)品更加情有獨(dú)鐘，多會(huì)強(qiáng)調(diào)健康概念。但很多產(chǎn)品雖然打著各式各樣的健康化旗號(hào)，但徒有其表。產(chǎn)品并沒有本質(zhì)的變化。

食尚麥點(diǎn)的總經(jīng)理蘇清波表示：“創(chuàng)新不是壞事，怕的是偽創(chuàng)新，即跟概念，偽造型，這樣很快會(huì)走向打價(jià)格戰(zhàn)的境地，模仿一時(shí)快，只看眼前利益，往往不長遠(yuǎn)。只有從根本上對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，打贏品類戰(zhàn)，才能成為消費(fèi)者心中的行業(yè)代表。而我們所做的是將產(chǎn)品與概念相匹配，將產(chǎn)品做到。而且在健康化的道路上，這只是我們的站，之后我們也會(huì)加碼粗糧產(chǎn)品，將更健康的生活理念傳達(dá)給消費(fèi)者?！?/p>

貳質(zhì)量與包裝匹配

人靠衣裝，食品靠包裝。我們常說吸睛，在這個(gè)看臉的時(shí)代，包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)意與創(chuàng)新也成為了抓住消費(fèi)者眼球的首要條件。對(duì)于企業(yè)而言，所謂的好產(chǎn)品除了在質(zhì)量上嚴(yán)格把控，更重要的是在包裝上的敢于創(chuàng)新，從設(shè)計(jì)到系列的推出，要讓自己的產(chǎn)品更迎合市場的口味，更能抓住消費(fèi)者的心理。

食尚麥點(diǎn)的口號(hào)是“我叫麥點(diǎn)因?yàn)槲液軙r(shí)尚，所以大家叫我食尚麥點(diǎn)”，可見其對(duì)品牌的年輕化塑造相當(dāng)重視。在將產(chǎn)品做到后，在產(chǎn)品的包裝上也是沒有絲毫含糊的，為了推出純米智造產(chǎn)品，不僅重新設(shè)計(jì)了包裝，還有自己的萌萌的小熊吸引消費(fèi)者的視線，透明的包裝，不僅給人一種高級(jí)感，更是將內(nèi)里產(chǎn)品清晰的展現(xiàn)在消費(fèi)者面前，讓消費(fèi)者吃的放心，吃的安心。將產(chǎn)品與包裝完美融合，為這個(gè)品類的場戰(zhàn)役開了個(gè)好頭。

不僅可以加深消費(fèi)者對(duì)品牌的印象，更重要的是，能夠幫助消費(fèi)者在品牌那里找到歸屬感和認(rèn)同感，以和品牌建立持久的關(guān)系。

蘇清波說道：“隨著烘焙行業(yè)的高速發(fā)展，新生代消費(fèi)者崛起，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有了更高的要求，原來只是為了飽腹，毫無差異化的中低檔產(chǎn)品正在被淘汰。我們作為企業(yè)必須不斷推出符合消費(fèi)者升級(jí)的產(chǎn)品，并以消費(fèi)者喜聞樂見的方式做推廣，加強(qiáng)品牌建設(shè)，占領(lǐng)消費(fèi)者心智?！?/p>

叁渠道與規(guī)格相匹配

對(duì)于任何品類來說，渠道的深耕是產(chǎn)品生存的必要通路。雖然現(xiàn)在渠道非常豐富，但也要有的放矢，食尚麥點(diǎn)在對(duì)純米智造的推廣上，便很有先見之明。在產(chǎn)品力，品牌力具備之后，渠道力、落地營銷上成為執(zhí)行的關(guān)鍵，根據(jù)推廣的渠道的不同，配置了多種產(chǎn)品規(guī)格，通過單排覆蓋多渠道，以現(xiàn)代渠道為主，在全國各地的KA賣場、大型商超、便利店、校園店等渠道進(jìn)行了布局，展開落地推廣。

蘇總介紹到：“雖然我們是全渠道操作，但根據(jù)我們的操作經(jīng)驗(yàn)，在傳統(tǒng)渠道和零食連鎖、便利店、校園店等特通渠道，我們分別有不同的產(chǎn)品規(guī)格，適合不同消費(fèi)場景的消費(fèi)者?！?/p>