現(xiàn)如今食品的種類和品牌越來(lái)越多，其中的是三只松鼠、良品鋪?zhàn)雍桶俨菸?，這些首飾電商的食品品牌。走過(guò)草莽時(shí)代，搶占電商紅利高峰之后，休閑零食正在邁向第三個(gè)發(fā)展階段，即“揚(yáng)長(zhǎng)式”布局開(kāi)啟新一輪的跑馬圈地，比如三只松鼠布局IP產(chǎn)業(yè)化，比如百草味修煉內(nèi)功精耕產(chǎn)品，同時(shí)布局線上線下，比如良品鋪?zhàn)雍葑ゾ€下店新零售。

其實(shí)，不管各大巨頭尋路何處，但對(duì)于零食愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，最核心的還是他們能吃到什么新產(chǎn)品，品質(zhì)如何以及付出什么樣的價(jià)格成本。

也是基于這個(gè)事實(shí)，休閑零食三大巨頭也沒(méi)能放松研發(fā)推新。相比三松的集中“早餐化”和良品鋪?zhàn)拥摹叭?，百草味則走精細(xì)化路線，主打營(yíng)養(yǎng)健康，解鎖了很多美食的新吃法。

款：果粒酸奶塊，可以嚼著吃的酸奶

酸奶與果粒的結(jié)合，吃貨們肯定不陌生，從伊利的大果粒風(fēng)味發(fā)酵乳到各種酸奶線下店，總能兼顧滿足消費(fèi)者對(duì)這兩者的鐘愛(ài)。

不過(guò)，百草味此次上新的果粒酸奶塊卻給吃貨們提供了一個(gè)酸奶的新吃法——嚼著吃。

據(jù)了解，百草味的這款果粒酸奶塊采用了真空冷凍干燥技術(shù)，讓液態(tài)的酸奶冷凍成固態(tài)，嚼著吃享受不一樣的酥脆感之外，還能體會(huì)到更醇的更多酸奶風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。

而且，這款產(chǎn)品為甄選優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)奶源，由來(lái)自新西蘭的恒天然脫脂奶粉調(diào)配，添加100萬(wàn)＋活性益生菌，乳雙歧桿菌，美味更健康。

另外一個(gè)大亮點(diǎn)是——這款酸奶塊還添加了芒果、香蕉以及火龍果三款備受消費(fèi)者喜歡的水果，整個(gè)酸奶塊約含10%新鮮果粒，與酸奶酸甜搭配，口感怡人。

因?yàn)楠?dú)立小袋包裝，除了衛(wèi)生便儲(chǔ)存之外，這也是一款便于分享的尤物。

第二款：可以自己動(dòng)手做個(gè)“抱抱果”的每日紅棗

幾大零食品牌玩紅棗系列，無(wú)疑，百草味優(yōu)勢(shì)了。首先，上市公司好想你專營(yíng)紅棗，百草味推紅棗產(chǎn)品，可以說(shuō)從原料到渠道到概念，各種便利，從推出“抱抱果”也可見(jiàn)一斑。

這一次，主打營(yíng)養(yǎng)健康無(wú)添加的百草味又玩出新高度，聯(lián)合好想你重磅推出了鎖水鎖鮮小包裝紅棗，來(lái)自新疆若羌的原材料，有著優(yōu)越的自然生長(zhǎng)環(huán)境：日照約16小時(shí)，天然好土質(zhì)，約20度溫差，引高山雪水灌溉。而且，這款原棗，肉厚核小，圓潤(rùn)飽滿，在樹(shù)上自然吊干成熟，養(yǎng)分充分積累更甜潤(rùn)。

技術(shù)上，這款產(chǎn)品采用了不同以往的烘干技術(shù)，可以鎖住28%的水分，水潤(rùn)鮮甜。

最有趣的是，基于抱抱果的產(chǎn)品理念，這款產(chǎn)品更大的一個(gè)亮點(diǎn)是食用場(chǎng)景：如果想體驗(yàn)一下DIY抱抱果，你可以自備大核桃仁自制抱抱果深度體驗(yàn)這款產(chǎn)品，可以吃出另一種風(fēng)味的抱抱果。

第三款：60秒能吃到的粥，為懶人定制營(yíng)養(yǎng)早餐

90前后的上班族不吃早餐上班是個(gè)普遍現(xiàn)象，很多人也都清楚不吃早餐的危害，但往往因?yàn)闀r(shí)間不夠或者糾結(jié)于吃什么，而最終選擇什么也不吃。

為了解決消費(fèi)者這個(gè)痛點(diǎn)，百草味在今春特意推出了沖食系列綠豆大米粥和山楂冰粥。這兩款產(chǎn)品的亮點(diǎn)是只要用熱水沖泡，可以快捷食用到美味的粥，簡(jiǎn)單方便，卻又不失講究健康營(yíng)養(yǎng)。

綠豆大米粥軟糯清甜，卻也甜而不膩，山楂冰粥清潤(rùn)，酸甜怡人。分別甄選自不同特產(chǎn)區(qū)的六七種食材，浸泡8-12小時(shí)，細(xì)熬慢燉4個(gè)小時(shí)，然后采用FD凍干鎖鮮，鎖住食材色香味形、高營(yíng)養(yǎng)。

第四款：蛋黃哥加持，百草味推出聞得到蛋香味的長(zhǎng)崎蛋糕

作為專業(yè)的休閑食品公司，開(kāi)發(fā)網(wǎng)紅食品也是必要功課。這不，能“代餐”而且也好玩的長(zhǎng)崎蛋糕上市了。

百草味這款長(zhǎng)崎蛋糕是聯(lián)合網(wǎng)紅IP蛋黃哥一起面世的，“軟趴趴”既是蛋黃哥的卡通形象，也是這款蛋糕食用體驗(yàn)，口感柔軟。同時(shí)，因?yàn)楦哂?6%的雞蛋含量和融合了澳洲黃油新西蘭全脂奶粉，所以這款長(zhǎng)崎蛋糕蛋香濃郁，奶香醇正。

烘烤采用的是日本進(jìn)口設(shè)備木筐慢火烘培，健康鮮嫩充分激發(fā)了原料本身的味道，同時(shí)采用了百草味獨(dú)特的90天鎖鮮短保技術(shù)，食用新鮮美味。

定位為“代餐”食品，這款長(zhǎng)崎蛋糕可以做早餐，也可以做下午點(diǎn)心，當(dāng)然，如果你加班餓了，也可以用來(lái)做加班餐。

第五款：堅(jiān)果小方，一口嘗盡6種精選果仁

每日?qǐng)?jiān)果作為休閑零食領(lǐng)域的新寵，自然也是各大品牌主競(jìng)相挖掘的領(lǐng)域。從沃隆到百草味的90日鮮每日?qǐng)?jiān)果，一年時(shí)間，先后有20多個(gè)品牌開(kāi)始做每日?qǐng)?jiān)果。

百草味作為一家以堅(jiān)果為核心的休閑零食品牌，堅(jiān)果自然是重點(diǎn)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，繼大單品仁仁果、每日?qǐng)?jiān)果這兩款混合果仁之后，這個(gè)春季又推出了堅(jiān)果小方。

堅(jiān)果小方全球甄選了6種食材，來(lái)自美國(guó)的核桃仁和巴旦木，智利的蔓越莓，泰國(guó)脆米，越南腰果仁，內(nèi)蒙古的南瓜子仁，六種果仁均衡營(yíng)養(yǎng)，精心搭配。

和以往不同的是，這款產(chǎn)品可謂地道的混合果仁脆，一層蜂蜜輕輕將這些果仁包裹在一起，不黏反而酥脆不說(shuō)，一口可以吃下六種果仁，口感豐富，味覺(jué)飽滿。

而且，出于方便食用的考量，堅(jiān)果小方也采用了24克獨(dú)立小包裝方式，方便外出旅游、戶外活動(dòng)時(shí)食用，也方便與吃貨朋友、同事們分享。

百草味這一波新產(chǎn)品遠(yuǎn)不止這些，還有網(wǎng)紅產(chǎn)品小火鍋，川渝風(fēng)味的怪味胡豆，義烏紅糖麻花，深夜食堂“夜伴小鹵”系列香鹵豬蹄，鹽香果仁和什錦果仁等。人間四月天，美味不能等，要發(fā)掘好吃的，還得你親自去挖掘。