糖果是一個很引人的市場，每個人都喜歡吃酸甜等各種口味的糖果。特別是在婚宴等場合，糖果更是必備物品。

最近幾天，泉州各大食品企業(yè)的外貿事業(yè)部負責人齊聚法國參加當地的食品展?！胺▏鞘称返陌l(fā)源地，我們也希望通過走訪了解更多一線信息?！迸闻问称芳瘓F的相關負責人說。據稱，近年來泉州食品企業(yè)一直熱衷于走出去、引進來，從歐洲到亞洲，從法國到韓國或是馬來西亞，但凡有相關的展會，泉企都會派員參加學習。

正是懷著這種學習的精神，泉州生產的產品才會遠銷全球50多個和地區(qū)。相關部門數據顯示，泉州糖果主要有工藝糖、燕麥巧克力、膠基糖等品種，主要銷往歐盟、美國、東南亞、中東、非洲、南美洲等50多個和地區(qū)。今年前三季度出口馬來西亞的糖果達到1032萬美元，同比增長74.38倍；出口尼日利亞499萬美元，增長12.79倍；出口美國1889萬美元，同比增長15.18%.“包括馬來西亞、尼日利亞等市場都是今年以來大力新開拓的市場?！毕嚓P負責人說，因為是新開拓的市場，同比增長幅度才會這么大。

新口味保障利潤

當然，市場最看中的還是產品本身的口味。泉州食品企業(yè)的負責人很多都是一線技術工出身，他們對于質量對于口味的追求較為執(zhí)著。

這幾天盼盼食品集團相關負責人蔡金公式正在臺灣走訪學習。“臺灣食品在深加工領域，包裝設計領域里都有不俗的表現?！彼f，不記得到臺灣學習多少回了，每次都有不同的收獲。這類收獲也體現在具體的食品口味開發(fā)上，他們近年來在飲料領域在面包領域的口味創(chuàng)新從未停止。

新口味保障了產品的高利潤更增加了附加值。比如好來屋食品公司的工藝糖、奇峰食品公司的液體糖，還有藍天農場食品公司的“玩具糖果屋”等都在原有的基礎上進行了升級。從立體制糖到拼配、diy創(chuàng)意花式等方面把食與玩有機地結合，由此打開了不少高端消費市場。這類糖果成為西方市場萬圣節(jié)、感恩節(jié)、圣誕節(jié)的必備商品。

除了原有產品的升級外，還有一些新口味的創(chuàng)造，比如九九王食品公司開發(fā)的爽口片產品，不但保留了原有口腔清新的作用，還引申出振奮精神的賣點，單這一款產品的單價便是普通糖果的50倍。

根據以上報道，口味獨特的糖果更受到人們的歡迎，在糖果行業(yè)中要想更好的發(fā)展，開拓新市場、新產品都是必須的。