雪糕是一種冰凍類的奶類甜品。需冷凍儲藏?，F(xiàn)在的雪糕中通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。在冰飲行業(yè)向來都存在各種問題：產(chǎn)品同質(zhì)、缺乏品牌辨識、口味千篇一律、門檻低、造假者輕易復(fù)制……導(dǎo)致冰飲和消費(fèi)者心目中的“5毛零食”劃上等號。

冰飲行業(yè)魚龍混雜，行業(yè)品質(zhì)升級迫在眉睫

雖然經(jīng)過多年發(fā)展，國內(nèi)冰品行業(yè)有了長足發(fā)展，但是依然微不足道。目前，世界大冰品消費(fèi)國美國的人均年消費(fèi)是23kg，澳大利亞為17kg，瑞典16kg，日本11kg，而中國經(jīng)過十幾年的培育，人均消費(fèi)不過1.7kg，且其中絕大多數(shù)的消費(fèi)還只是中低端品牌。

國產(chǎn)品牌檔次普遍偏低導(dǎo)致中國冰飲市場中低檔品牌價格競爭日益白熱化，利潤空間被嚴(yán)重壓縮的同時，致使品牌無法在提高品質(zhì)上增加投入，這樣給了一些不法品牌可乘之機(jī)，他們利用小作坊、假包裝、低價格迅速混入大同小異的雪糕市場，消費(fèi)者真假難辨。同樣口味的雪糕，既然花更低的價錢可以買到，品牌是真是偽對消費(fèi)者已經(jīng)不重要。這種現(xiàn)狀讓行業(yè)失去增長動力，飲品行業(yè)升級迫在眉睫。

中街1946引領(lǐng)飲品行業(yè)發(fā)展，全產(chǎn)業(yè)鏈迭代升級

中街1946的橫空出世告訴行業(yè)：想要給予假冒偽劣產(chǎn)品致命一擊的辦法不是依靠外部監(jiān)管，而要依賴行業(yè)自身的升維。他從一開始沒有將那些仿冒品的競爭放在戰(zhàn)略考量里，因?yàn)樵旒僬呖梢暂p易的模仿一款中低端品牌，但是他不會違背攫取利益的“初衷”，投入大成本去做高品質(zhì)的產(chǎn)品。做一支專業(yè)級的雪糕，成為中街1946最直接的解決方案：對品質(zhì)辨識度更加敏感的新生代消費(fèi)群體，只要吃一口能辨別出什么是一款專業(yè)級的雪糕。

中街1946剛一推出在市場和行業(yè)收獲巨大反響：2017年，中街1946獲得由中國（上海）飲品冷飲嘉年華組委會、上海市飲品行業(yè)協(xié)會、上海市東方世紀(jì)消費(fèi)品發(fā)展促進(jìn)中心共同頒發(fā)的2107年值得品嘗的爆款冷飲。同年，榮獲商界傳媒頒發(fā)的中國產(chǎn)品創(chuàng)新獎。9月，獲得金麥獎組委會、品質(zhì)電商聯(lián)盟共同頒發(fā)的2017金麥獎品質(zhì)類大獎——休閑食品類。

“原產(chǎn)地原材料 、純手工制作、全程冷鏈供應(yīng)、線上線下聯(lián)動營銷”自2016年橫空出世，中街1946即以黑馬之姿在消費(fèi)市場掀起冰品搶購風(fēng)潮，行業(yè)內(nèi)引發(fā)“健康、品質(zhì)”大討論，人們次發(fā)現(xiàn)：原來國產(chǎn)雪糕也可以做到這么。

可以想見：在中街1946收獲市場巨大成功的同時，將有越來越多的冰飲品牌投入到品質(zhì)化升級的浪潮中，冰品行業(yè)新的行業(yè)秩序的建立或?qū)⒆灾薪?946而起。

以上是對雪糕品牌全面革新 中街1946行業(yè)的相關(guān)新聞，中街1946瞄準(zhǔn)中國冰飲行業(yè)高端市場的缺失，以高屋建瓴之勢從原材料、產(chǎn)品工藝、時尚化營銷、供應(yīng)鏈、品牌文化等多個層面引領(lǐng)冰品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈迭代升級，為冰品行業(yè)尋找到一條符合消費(fèi)升級時代趨勢下的科學(xué)發(fā)展之路。