馬上要端午節(jié)了，每次端午節(jié)都會出現一批新口味的粽子吸引消費者，今年也不例外，對于新品粽子最吸引的是哪批人？毫無疑問——年輕人，那么我們一起來看一下今年都有什么口味的粽子吧！

新奇粽子限量供應

記者走訪部分門店看到，市民購買粽子熱情高漲，仍然是傳統口味賣的火，護國寺小吃連鎖店的粽子已提前半月開始熱銷，銷量比往年提高兩成左右。

除了傳統口味香粽，今年為迎合年輕人，創(chuàng)新推出了新口味粽子。像峨嵋酒家今年把鎮(zhèn)店名菜宮保雞丁和特色菜魚香肉絲“包”成了粽子，峨嵋酒家侯經理說，此前已經把宮保雞丁和魚香肉絲做成了包子，一直大受歡迎，“今年廚師們琢磨能不能把這兩道菜也包進粽子里，結果經過試驗，口感還不錯?！?/p>

由于特制的峨嵋宮保雞丁粽子、魚香肉絲粽子每日只限量500個，因此基本在下午三四點鐘銷售一空。而以湘菜為特色的曲園酒樓限量推出了臘肉粽子，基本上半天銷售一空。

川香肉粽沒到端午已斷貨

今年北京稻香村推出了多種口味的粽子，既有適合北方口味的五谷雜糧粽、青稞白米粽、黃米紅豆粽等，又有適合南方口味的鮮肉粽、蛋黃肉粽、裹蒸粽等11種口味。其中非常特別的一款當屬川香肉粽，將麻辣味引入了粽子界。“選用肥瘦適中的精制豬肉，配以四川紅麻椒等川味特色佐料秘制而成的餡料，麻辣味道融合了鮮香糯米，別有一番滋味?！北本┑鞠愦逑嚓P負責人說。

不過現在這款口味的粽子車間已經沒貨了，據介紹，“原計劃川香肉粽供應到端午節(jié)，但現在已經按計劃全部做完了，沒有原材料，車間不再供貨?，F在只有部分門店有貨，也是售完為止。”

奇葩口味粽子年輕人青睞

除了的口味創(chuàng)新，其實在網店上搜索也不難發(fā)現，奇葩口味的粽子陣營龐大，比如辣味泡椒牛肉粽、香腸粽、臘肉粽、鮑魚炭燒黑豬肉粽，還有產自東南亞的榴蓮巧克力粽8枚106元，燕窩冰心粽8枚268元，更是直接拉高了粽子的身價。

根據以上報道，新品粽子雖然依舊是傳統口味居多，但是為了迎合年輕人而改良出來的創(chuàng)意口味，商家們也紛紛出新口味粽子來滿足年輕人的口味需求。