今麥郎是我們大家都比較熟悉的品牌，近年來今麥郎不斷創(chuàng)新推出一款又一款好吃美味又營養(yǎng)的面貢獻(xiàn)給大家，下面我們一起來了解一下關(guān)于今麥郎的近況吧。從曾經(jīng)為法國總統(tǒng)、意大利總理等很多世界政要的私人宴會(huì)下廚烹飪的米其林大師蔡聞天，到各大節(jié)目專業(yè)美食顧問、被譽(yù)為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代十大美食KOL之一的食尚小米等眾多美食大咖和來自行業(yè)協(xié)會(huì)、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體、食品工業(yè)、餐飲企業(yè)的代表100余人，在5月12日當(dāng)天從全國各地齊聚邢臺(tái)市隆堯2018第三屆中國優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇現(xiàn)場，用直播的形式憑著一袋頭道粉登上了熱門話題榜，并被頭條等多家媒體強(qiáng)勢(shì)曝光，這款在米其林大廚直播過程中被曝光的今麥郎頭道粉，被稱為吃貨界最有“面”的網(wǎng)紅。

精于工 匠于心·米其林大師尋找面食靈魂

上午9點(diǎn)半，雖然吃過早飯還沒多久，米其林大廚蔡聞天的餐桌前，已經(jīng)排起了長隊(duì)，大家對(duì)著盤子中顏值超高的意大利餃子、雞絲涼面爭相舉起了刀叉。美食家對(duì)美食都有著執(zhí)拗的追求，為了從不妥協(xié)，相比于純熟的技術(shù)，原材料才是美食的靈魂。對(duì)于食材，蔡聞天歷來非常挑剔，意大利餃子和雞絲涼面最核心的食材是面，這次為了尋找質(zhì)的小麥，蔡聞天從城里走到了鄉(xiāng)下，這片位于華北黑龍港優(yōu)質(zhì)麥帶核心區(qū)域的邢臺(tái)隆堯上萬畝的今麥郎優(yōu)質(zhì)麥基地，成為此次美食之旅的目的地。

同時(shí)，這片優(yōu)質(zhì)麥也吸引了美食大咖食尚小米的到來。食尚小米作為地道北方人，對(duì)面食情有獨(dú)鐘，此次也是想尋找質(zhì)的小麥和面粉，這樣憑借一袋面將這些的美食大咖吸引過來，打造了一場米其林面食盛宴，同時(shí)，今麥郎也現(xiàn)場展示了以華北黑龍港優(yōu)質(zhì)麥帶為原材料的各種面品美食，從如廚房現(xiàn)做的一菜一面到烘焙面包、掛面等一樣俱全，并通過食尚小米全程直播，大家在分享美食盛宴的同時(shí)，也體驗(yàn)到了產(chǎn)自華北黑龍港優(yōu)質(zhì)麥帶的今麥郎頭道粉的至醇麥香。此外，活動(dòng)現(xiàn)場還吸引了河北主持人程成和小強(qiáng)站臺(tái)試吃，為華北黑龍港優(yōu)質(zhì)麥帶強(qiáng)力打call~舌尖上的較量 不是所有小麥都叫優(yōu)質(zhì)麥

“今麥郎的面沒有什么過多的秘密，是小麥好，所以面好，究其原因，在于今麥郎這個(gè)企業(yè)，幸運(yùn)地生長在隆堯，生長在黑龍港流域。”這是今麥郎董事長范現(xiàn)國經(jīng)常喜歡講的一句話，今麥郎大部分的面制品都是采用的這片優(yōu)質(zhì)麥。說起優(yōu)質(zhì)的大米等食材，很多人都已經(jīng)形成了自己清晰的認(rèn)知，但是對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥卻比較迷茫。華北黑龍港優(yōu)質(zhì)麥帶和這里產(chǎn)的今麥郎頭道粉憑什么能俘獲米其林大師等眾多美食大咖的芳心，被稱為黃金小麥區(qū)呢。

12日上午，在上萬畝今麥郎優(yōu)質(zhì)麥基地里，眾多權(quán)威專家和多家相關(guān)媒體通過實(shí)地考察為我們揭秘了諸多答案。從地理環(huán)境來說，這里一馬平川，同時(shí)北緯37度的氣候條件、日照時(shí)間、華北黑龍港流域得天獨(dú)厚的土壤和水分像是為了小麥量身定制一般，非常有利于小麥蛋白質(zhì)和面筋的形成和積累，是我國優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥最適宜的地區(qū)之一。所以這里的小麥無論從口感還是營養(yǎng)來講，都比普通的小麥優(yōu)出許多，所以不是所有的小麥都叫優(yōu)質(zhì)麥。

也正是基于想要更多人了解和體驗(yàn)到華北黑龍港的優(yōu)質(zhì)麥帶，像大米一樣形成一個(gè)清晰的認(rèn)知，今麥郎聯(lián)合中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會(huì)共同發(fā)起了2018年“好麥好面，全民營養(yǎng)”中國優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，這已經(jīng)是連續(xù)第三屆舉辦。論壇上，華北黑龍港優(yōu)質(zhì)麥帶被首次提出，同時(shí)還獲得中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所王步軍研究員、隆堯縣委副書記、縣長李建強(qiáng)等眾多專家和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到場致辭。

會(huì)上，從政府到農(nóng)業(yè)專家等代表發(fā)言中，大家均清楚表明：華北黑龍港流域優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)帶正在逐步成為中國優(yōu)質(zhì)麥新地標(biāo)、新引擎。隨著論壇的持續(xù)推動(dòng)，華北黑龍港優(yōu)質(zhì)麥帶正逐漸成為中國優(yōu)質(zhì)麥的地標(biāo)之一。

今麥郎攜手米其林大師尋找面食靈魂，今麥郎這些年的發(fā)展在業(yè)界都是有目共睹的，為今麥郎實(shí)力打Call！